Alimentation
Les rillettes de volaille sont une délicieuse préparation culinaire à base de viande de volaille, souvent du poulet ou de la dinde.…
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Alimentation
Le raisin est un fruit délicieux et plein de ressources, que l’on retrouve facilement sur nos tables, particulièrement en été et à l’…
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Alimentation
Le quinoa cuit est une petite graine originaire d’Amérique du Sud, que l’on fait bouillir dans de l’eau, un peu comme le riz ou les…
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Alimentation
La sauge est une plante aromatique exceptionnelle, connue depuis l’Antiquité. Son nom scientifique est *Salvia officinalis*.…
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Alimentation
La pâte à tartiner, c’est bien plus qu’un simple aliment ! C’est une gourmandise qui accompagne nos petits-déjeuners, nos goûters, et…
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Alimentation
Les croûtons de pain, ce sont de petits morceaux de pain coupés en dés et grillés pour devenir croustillants. On les utilise surtout…
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Alimentation
Le Schoko-Bons est une petite confiserie chocolatée très populaire, connue et appréciée de beaucoup d’entre nous. Fabriqué par la…
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Alimentation
Le bouillon de cube spécial poisson est un ingrédient magique pour tous ceux qui aiment cuisiner facilement tout en donnant du goût à…
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Alimentation
L’Anko, aussi appelée pâte de haricots rouges, est un ingrédient incontournable dans la pâtisserie japonaise. Si vous voulez découvrir…
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Alimentation
L’infusion aux fruits rouges est une boisson chaude, parfois servie froide, préparée à partir de différentes baies et fruits rouges.…
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Alimentation
Le brocoli surgelé, c’est quoi ? C’est tout simplement du brocoli, un légume vert très sain, qui a été cueilli à maturité puis…
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Alimentation
Les aubergines grillées (surgelées) sont des tranches d’aubergines qui ont été coupées, grillées puis surgelées juste après la cuisson…
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Alimentation
Le "poisson blanc" désigne un groupe de poissons d'eau douce ou de mer connus pour leur chair claire, tendre et peu grasse. Parmi eux…
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Alimentation
Le piment de Cayenne est bien plus qu’une simple épice. Il s’agit d’un petit piment rouge, originaire d’Amérique du Sud, qui est séché…
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La noix de veau est un morceau particulièrement recherché dans la cuisine française. Il s’agit d’une partie située à l’intérieur de la…
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Alimentation
Les épices à couscous sont un mélange d’assaisonnements utilisés pour donner au couscous son parfum unique et chaleureux. Ce mélange…
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Les épices à colombo sont un véritable trésor de la cuisine antillaise. Ce mélange aromatique, bien connu en Martinique et en…
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Les pennes (crues) sont une variété de pâtes alimentaires originaires d'Italie. Leur forme tubulaire, souvent légèrement biseautée aux…
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La courge mini-jack est une petite variété de courge, aussi appelée « mini citrouille ». Ce légume attire tout de suite l’œil grâce à…
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Le Saint Môret est un fromage frais français, doux et onctueux, apprécié pour sa texture légère et son goût subtil. Originaire de la…
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Alimentation
Le hareng frais, c’est quoi exactement ? Il s’agit d’un poisson de mer, appelé « Clupea harengus » en latin. On le trouve surtout dans…
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