Les ingrédients de cuisine à connaître

22 juillet 2025

Alimentation

Haut de cuisse de poulet : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le haut de cuisse de poulet est une partie savoureuse et tendre du poulet. Il se situe entre le pilon et le corps de l’animal. C’est…

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22 juillet 2025

Alimentation

Cannelle : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La cannelle est une épice précieuse et reconnue pour son parfum envoûtant et ses nombreux bienfaits. Elle provient de l’écorce…

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22 juillet 2025

Alimentation

Aperol : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

L’Aperol, c’est bien plus qu’une simple boisson ! C’est un apéritif italien devenu célèbre dans le monde entier pour sa couleur orange…

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22 juillet 2025

Alimentation

Boeuf haché 5% mg : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le bœuf haché 5% MG désigne une viande de bœuf finement broyée, contenant seulement 5% de matières grasses (MG). Ce taux faible en…

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22 juillet 2025

Alimentation

Crème de framboises : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La crème de framboises est une délicieuse liqueur, douce et fruitée, qui nous vient de la tradition française. Elle séduit par sa…

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22 juillet 2025

Alimentation

Sel : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le sel, aussi appelé chlorure de sodium, est un minéral essentiel pour notre santé. Il est présent partout autour de nous. On le…

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22 juillet 2025

Alimentation

Crème de coco : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La crème de coco est un ingrédient précieux pour beaucoup de recettes savoureuses et exotiques. Elle est obtenue à partir de la pulpe…

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22 juillet 2025

Alimentation

Pastèque : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La pastèque, ce fruit d’été par excellence, est bien plus qu’un simple plaisir sucré lors des journées chaudes. Elle appartient à la…

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22 juillet 2025

Alimentation

Truite fraîche : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La truite fraîche, c’est d’abord un aliment délicieux et sain que nous pouvons tous inclure dans notre alimentation. Il s’agit d’un…

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22 juillet 2025

Alimentation

Purée d'amandes : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La purée d’amandes, c’est tout simplement la magie des amandes sous forme crémeuse ! Obtenue en broyant lentement des amandes, avec ou…

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22 juillet 2025

Alimentation

Farine semi complète : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La farine semi-complète, aussi appelée farine « bise » ou farine de type T80, est une farine de blé qui se situe entre la farine…

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22 juillet 2025

Alimentation

Amande : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les amandes sont des fruits à coque très appréciés pour leur goût délicat et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elles proviennent…

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22 juillet 2025

Alimentation

Poitrine fumée : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La poitrine fumée est un ingrédient délicieux et polyvalent que nous devrions tous connaître en cuisine. Il s’agit d’un morceau de…

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22 juillet 2025

Alimentation

Pois chiches crus : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les pois chiches crus sont des légumineuses riches en protéines, vitamines et minéraux. Connaître leur véritable nature peut…

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22 juillet 2025

Alimentation

Fruit du dragon (pitaya) : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le fruit du dragon, aussi appelé pitaya, est un fruit exotique qui vient principalement d'Amérique centrale et d’Asie du Sud-Est. Son…

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22 juillet 2025

Alimentation

Curry : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le curry est un mélange d’épices originaire d’Asie, principalement utilisé dans la cuisine indienne mais aussi très présent dans d'…

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22 juillet 2025

Alimentation

Sucre à confiture : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le sucre à confiture, aussi appelé sucre gélifiant, est un ingrédient précieux si vous aimez préparer des confitures maison. Sa…

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22 juillet 2025

Alimentation

Haricot vert : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les haricots verts sont des légumes très appréciés, que nous pouvons facilement intégrer à notre alimentation quotidienne. Il s’agit…

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22 juillet 2025

Alimentation

Rouille : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La rouille est un phénomène naturel que nous rencontrons souvent dans notre vie quotidienne. Il s’agit d’une corrosion, c’est-à-dire…

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22 juillet 2025

Alimentation

Banane : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La banane est un fruit que nous connaissons tous. Elle est facile à reconnaître grâce à sa forme allongée et sa peau jaune lorsque le…

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22 juillet 2025

Alimentation

Farine sans gluten (mix spécial pain) : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La farine sans gluten (mix spécial pain) est une alternative idéale pour toutes les personnes qui doivent ou souhaitent éviter le…

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