On vous en dit plus sur cette tendance mochi venue du Japon !
Les mochis, ces petites douceurs japonaises à la texture fondante et légèrement élastique, ont conquis les gourmands du monde entier. Faits à base de riz gluant, ils se déclinent en version sucrée (fourrés à la pâte de haricots rouges, au matcha ou à la crème glacée) ou salée. Leur charme réside dans leur format mini, leur douceur peu sucrée et leur esthétique épurée. À déguster en une bouchée, ils offrent un moment de calme, presque méditatif… et toujours délicieux.
Vous aimez les desserts qui sortent de l’ordinaire ? Les douceurs fondantes, légèrement sucrées, qui surprennent autant qu’elles réconfortent ? Alors le…
Envie d’un dessert à la fois original, gourmand et bon pour la santé ? Les mochis à la spiruline sont une belle alternative aux classiques sucreries. Ces…
Le mochi est une pâtisserie traditionnelle japonaise à base de riz gluant, souvent fourrée à la pâte de haricots rouges (anko) ou à d’autres garnitures…
Les mochis, ces petites douceurs japonaises à base de pâte de riz gluant, sont parfaits pour les amateurs de gourmandises. En version légère, vous pouvez…
Les mochis, ces petites douceurs japonaises moelleuses et légèrement sucrées, ont conquis le monde grâce à leur texture unique et leur saveur délicate.…
