cake jambon fromage sans lactose

Name: cake jambon fromage sans lactose légère et faible en calories
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 60 g farine de riz; 20 g maïzena; 60 g dés de jambon; 40 g Fromage râpé sans lactose; 50 ml lait d'amande; 1 none oeuf(s); 3 g levure chimique

2 portion(s)

15 min Préparation

30 min Cuisson

300 kcal/portion

Recettes sans lactose Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans FODMAP Sans poisson

4.5/5 (6 notes) Noter

Ingrédients pour

farine de riz 60 g

maïzena 20 g

dés de jambon 60 g

Fromage râpé sans lactose 40 g

lait d'amande 50 ml

oeuf(s) 1

levure chimique 3 g

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C. Graisser légèrement un moule à cake.

Dans un bol, mélanger la farine de riz, la fécule de maïs et la levure chimique.

Ajouter l'œuf et le lait d'amande, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Incorporer le jambon coupé en petits dés et l'emmental râpé.

Assaisonner avec du sel, du poivre.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir légèrement avant de démouler et de trancher.

L'Astuce Diet

Ce cake peut être consommé chaud ou froid.Pour une version encore plus savoureuse, ajouter des olives noires, des tomates séchées ou des herbes de Provence