Chips de tortilla et dips mangue-passion

Chips de tortilla et dip mangue-passion

Name: Chips de tortilla et dip mangue-passion
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 40 g tortilla(s) de maïs; 5 g beurre; 10 g muscovado; 40 g mangue(s); 40 g fruit(s) de la passion; 50 ml jus d'orange pressé

1 portion(s)

15 min Préparation

20 min Cuisson

277 kcal/portion

Apéritifs Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (2 notes) Noter

Ingrédients pour

tortilla(s) de maïs 40 g

beurre 5 g

muscovado 10 g

mangue(s) 40 g

fruit(s) de la passion 40 g

jus d'orange pressé 50 ml

On passe à l'action

Découper en petits dés la mangue et la mettre dans une casserole avec les fruits de la passion et le jus d’orange pressé.

Portez à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant et écrasant de temps en temps avec une fourchette.

Pendant ce temps préchauffer le four à 200°C

Etaler le beurre sur la tortilla et ajouter le sucre muscovado et la cannelle. Passer un pinceau pour s’assurer que le mélange recouvre toute la tortilla.

A l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau, détailler des chips en forme de triangle

Enfourner sur une plaque de cuisson et laisser cuire 8 minutes (il faut que la tortilla soit bien dorée)

Déguster en trempant les chips dans le dips mangue-passion tiède ou froid

L'Astuce Diet

D’autres fruits s’accommodent parfaitement pour réaliser le dips tel que les abricots, les pêches ou encore les framboises.

5/5

sur 2 avis

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Vos commentaires

Faz

5/5

Avis laissé le 30/10/2022

Une très bonne idée de petit déjeuner. La préparation prend un peu de temps mais le résultat est satisfaisant et original !