Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Couscous des andes au quinoa
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
quinoa cru
45 g
crevettes roses décortiquées
35 g
Filet de poulet
50 g
courgette(s)
50 g
poivron(s) rouge(s)
60 g
oignon(s)
35 g
gousse(s) d'ail
5 g
huile d'olive
10 ml
curry
0
On passe à l'action
Étape 1
Laver puis couper le poivron en lanières.
Étape 2
Hacher l'oignon et l'ail.
Étape 3
Verser l'huile d’olive dans une poêle et faire revenir les poivrons, l’ail et l’oignon.
Étape 4
Ajouter ensuite le blanc de poulet coupé en petits dés, les crevettes et laisser dorer pendant quelques minutes.
Étape 5
Laver puis couper la courgette en dés.
Étape 6
Saler légèrement, poivrer et ajouter les dés de courgette, le curry et la ciboulette.
Étape 7
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes tout en remuant régulièrement.
Étape 8
Pendant ce temps, faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Étape 9
Lorsque les deux préparations sont prêtes, mélanger et servir.
Merci pour votre retour.
