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Couscous de quinoa des Andes, poulet et crevettes
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
quinoa cru
45 g
crevettes roses décortiquées
35 g
Filet de poulet
50 g
courgette(s)
50 g
poivron(s) rouge(s)
60 g
oignon(s)
35 g
gousse(s) d'ail
5 g
huile d'olive
10 ml
curry
0
On passe à l'action
Étape 1
Laver puis couper le poivron en lanières.
Étape 2
Hacher l'oignon et l'ail.
Étape 3
Verser l'huile d’olive dans une poêle et faire revenir les poivrons, l’ail et l’oignon.
Étape 4
Ajouter ensuite le blanc de poulet coupé en petits dés, les crevettes et laisser dorer pendant quelques minutes.
Étape 5
Laver puis couper la courgette en dés.
Étape 6
Saler légèrement, poivrer et ajouter les dés de courgette, le curry et la ciboulette.
Étape 7
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes tout en remuant régulièrement.
Étape 8
Pendant ce temps, faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Étape 9
Lorsque les deux préparations sont prêtes, mélanger et servir.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Une tuerie, mon fils en a re demandé
Avis laissé le
Moi qui n'avait jamais goûté de quinoa... Un régal ! Fait avec de la crème fraîche pour mon mari qui s'est régalé !
Avis laissé le
Très bon et copieux
Avis laissé le
Un régal ☺
Avis laissé le
Recette vraiment excellente je recommande
Avis laissé le
Excellente recette. Fait avec du brocoli à la place de la courgette.
Avis laissé le
Quel delice !
Avis laissé le
C' est un délice ce plat !!!!
Avis laissé le
Plus,plus plus qu'excellent. J'en ai congelé une part, vous pouvez y aller, c'est aussi bon décongelé
Avis laissé le
Trés bon et gourmand