Gratin de céleri rave

Name: Gratin de céleri rave légère et faible en calories
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 200 g céleri rave; 125 ml lait demi-écrémé; 10 g maïzena; 10 g emmental râpé

1 portion(s)

15 min Préparation

45 min Cuisson

196 kcal/portion

Moins de 200 calories Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (1 notes) Noter

Ingrédients pour

céleri rave 200 g

lait demi-écrémé 125 ml

maïzena 10 g

emmental râpé 10 g

On passe à l'action

Préchauffer à 180°C

Éplucher puis couper le céleri en tranche

Les disposer dans un plat à gratin avec un fond d'eau.

Faire cuire 20 minutes.

Pendant ce temps, préparer la béchamel en mélangeant la maïzena et le lait froid. Faire bouillir le tout et ajouter la muscade, le piment, le sel et le poivre.

Disposer la béchamel sur le céleri, faire cuire à nouveau 20 minutes puis ajouter le fromage râpé et faire gratiner 5 minutes en position grill.