Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement les repas en famille, la ménopause, la vie de senior
Gratin de céleri-rave
1 portion(s)
Moins de 200 calories
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
céleri rave
200 g
lait demi-écrémé
125 ml
maïzena
10 g
emmental râpé
10 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer à 180°C
Étape 2
Éplucher puis couper le céleri en tranche
Étape 3
Les disposer dans un plat à gratin avec un fond d'eau.
Étape 4
Faire cuire 20 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, préparer la béchamel en mélangeant la maïzena et le lait froid. Faire bouillir le tout et ajouter la muscade, le piment, le sel et le poivre.
Étape 6
Disposer la béchamel sur le céleri, faire cuire à nouveau 20 minutes puis ajouter le fromage râpé et faire gratiner 5 minutes en position grill.
L'Astuce Diet
Au moment de servir, vous pouvez parsemer du vert de quelques branches de céleri hachées.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
20 min fond d'eau ce n'est pas attendri, je conseille vapeur et ensuite au four avec la béchamel