Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement les repas en famille, la ménopause, la vie de senior
Soupe de butternut au cumin
1 portion(s)
Soupes
Moins de 200 calories
Régime végétarien
Recettes sans gluten
Débutant
Sans Gluten
Sans Oeuf
Sans Porc
Sans alcool
Sans fruits de mer
Sans poisson
Sans sucre
Sans viande
Une soupe de butternut veloutée, parfumée au cumin, avec une pomme de terre pour l'onctuosité et une cuillère de crème. 121 kcal la portion, prête en 35 minutes.
Ingrédients pour
1
courge(s) butternut
200 g
pomme(s) de terre
50 g
bouillon de légumes
125 ml
cumin
g
Crème fraîche à 20%
15 ml
eau
ml
On passe à l'action
Étape 1
Laver et couper en morceaux la pomme de terre et la courge.
Étape 2
Les faire cuire à la cocotte-minute avec le bouillon de légumes et le cumin.
Étape 3
Pour le bouillon, ajouter la quantité d'eau indiquée sur l'emballage : l'eau doit recouvrir les légumes pour une cuisson uniforme.
Étape 4
Après 15 minutes de cuisson, mixer le tout et ajouter la crème.
L'Astuce Diet
Vous pouvez tester cette recette avec d'autres courges : potimarron, potiron ou citrouille.
Merci pour votre retour.
