Soupe de carottes au fromage frais, onctueuse

Name: Soupe de carottes au fromage frais, onctueuse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 200 g carotte(s); 50 g pomme(s) de terre; 40 g oignon(s); 3 g ail; 200 ml bouillon de légumes; 30 g fromage frais

1 portion(s)

10 min Préparation

30 min Cuisson

197 kcal/portion

Soupes Débutant € € €

Sans Gluten Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (10 notes) Noter

Ingrédients pour

carotte(s) 200 g

pomme(s) de terre 50 g

oignon(s) 40 g

ail 3 g

bouillon de légumes 200 ml

fromage frais 30 g

On passe à l'action

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes. Ajouter ensuite l'ail haché, le faire revenir 1 minute.

Ajouter les carottes et la pomme de terre coupées en dés dans la casserole. Bien remuer.

Verser le bouillon de légumes dans la casserole. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres environ 20 minutes.

Mixer la soupe. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajouter le fromage frais à la soupe et servir immédiatement.

L'Astuce Diet

cette soupe est très agréable également avec un mélange panais, carotte. Vous pouvez utilise du fromage frais de chèvre ou de brebis.

5/5

sur 10 avis

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Vos commentaires

Amandine D.

5/5

Avis laissé le 19/11/2025

Très bonne et onctueuse
julie D.

5/5

Avis laissé le 26/05/2025

Très goûteux même ma fille a bien aimé.
VALERIE C.

5/5

Avis laissé le 14/02/2025

Excellent
Joris F.

5/5

Avis laissé le 13/11/2024

Un pur régal hyper onctueuse un délice 🥰😋
Nadia M.

5/5

Avis laissé le 25/02/2024

Trop trop bon.