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Omelette aux champignons et pommes de terre
1 portion(s)
Moins de 15 minutes
Débutant
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
oeuf(s)
2
pomme(s) de terre
80 g
champignon(s)
100 g
huile d'olive
5 ml
persil plat ciselé
10 g
On passe à l'action
Étape 1
Éplucher et couper les pommes de terre en dés, puis les faire cuire à l’eau ou à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 2
Émincer les champignons.
Étape 3
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les champignons et cuire 5 minutes.
Étape 4
Ajouter les pommes de terre cuites et les faire dorer légèrement.
Étape 5
Battre les œufs, assaisonner de sel et poivre, puis les verser dans la poêle.
Étape 6
Cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
Étape 7
Parsemer de persil et servir chaud.
L'Astuce Diet
Ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc dans les œufs battus pour une omelette plus moelleuse et protéinée !
Merci pour votre retour.
