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Mac and cheese léger
1 portion(s)
Moins de 15 minutes
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
macaronis crues
40 g
lait demi-écrémé
125 ml
maïzena
10 g
cheddar
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante en suivant les instructions sur le paquet.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 3
Pendant ce temps, réaliser la béchamel : mélanger la farine avec le lait demi-écrémé et faire épaissir à feu moyen, jusqu'à obtenir une texture semi-épaisse.
Étape 4
Râper le cheddar et en mélanger les 3/4 à la béchamel encore chaude et avec le paprika.
Étape 5
Egoutter les pâtes, et les mélanger avec la bechamel au cheddar.
Étape 6
Saupoudrer du quart de cheddar râpé restant, salé et poivré puis enfourner pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine sur le dessus.
Étape 7
Déguster bien chaud !
L'Astuce Diet
Cette version légère du mac-and-cheese classique sera parfaite accompagnée d'une salade verte.
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