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Pâtes gambas-chorizo, généreuses et légères
1 portion(s)
Moins de 500 calories
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Ingrédients pour
1
tagliatelle(s) crue(s)
40 g
gambas
100 g
chorizo
30 g
oignon(s)
120 g
parmesan
15 g
roquette
40 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé (selon indication sur le paquet pour des pâtes ardente).
Étape 2
À mi cuisson, prélever une louche de l'eau de cuisson et la réserver dans un bol.
Étape 3
Émincer l'oignon et couper le chorizo en rondelles.
Étape 4
Dans une poêle faire revenir l'oignon à feu vif 5 minutes.
Étape 5
Ajouter les gambas et le chorizo et faire cuire encore 2 minutes.
Étape 6
Verser l'eau de cuisson des pâtes, bien mélanger pour obtenir un mélange crémeux puis verser les pâtes cuites et égouttées.
Étape 7
Au moment de servir, ajouter un peu de parmesan et la roquette.
L'Astuce Diet
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu de paprika fumé.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Bonne recette. J'étais septique car il n'y avait pas de crème mais le parmesan dilué dans l'eau est un bon substitut. 4* car comme très souvent beaucoup trop d'oignons 🧅ex: il y a autant d'oignons que de pâte+ chorizo
Avis laissé le
Une de mes recettes favorites ! Faites avec crevettes surgelées. Très copieux !
Avis laissé le
On a beaucoup aimé ce mélange de chorizo avec les crevettes et le parmesan. Top !
Avis laissé le
Bonjour, par quoi peut on remplacer le chorizo je n'aime pas ça.
Avis laissé le
A tester, mais sans chorizo que je n’aime pas du tout
Avis laissé le
Très bon ! J'ai rajouté une gousse d'ail pour relever le goût