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Pâtes gambas chorizo
1 portion(s)
Moins de 500 calories
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Ingrédients pour
1
tagliatelle(s) crue(s)
40 g
gambas
100 g
chorizo
30 g
oignon(s)
120 g
parmesan
15 g
roquette
40 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé (selon indication sur le paquet pour des pâtes ardente).
Étape 2
À mi cuisson, prélever une louche de l'eau de cuisson et la réserver dans un bol.
Étape 3
Émincer l'oignon et couper le chorizo en rondelles.
Étape 4
Dans une poêle faire revenir l'oignon à feu vif 5 minutes.
Étape 5
Ajouter les gambas et le chorizo et faire cuire encore 2 minutes.
Étape 6
Verser l'eau de cuisson des pâtes, bien mélanger pour obtenir un mélange crémeux puis verser les pâtes cuites et égouttées.
Étape 7
Au moment de servir, ajouter un peu de parmesan et la roquette.
L'Astuce Diet
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu de paprika fumé.
Merci pour votre retour.
