Salade de pommes de terre aux cornichons, façon bistrot

Name: Salade de pommes de terre aux cornichons, façon bistrot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 175 g pomme(s) de terre; 7 ml vinaigre; 20 g cornichon(s); 1 g sucre blanc; 15 g oignon(s) vert(s); 10 ml huile d'olive; 15 g branche(s) de céleri; 10 g câpres; 2 g persil

1 portion(s)

10 min Préparation

20 min Cuisson

241 kcal/portion

Salades Recettes pour une personne Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans viande Sans poisson

4.8/5 (23 notes) Noter

Ingrédients pour

pomme(s) de terre 175 g

vinaigre 7 ml

cornichon(s) 20 g

sucre blanc 1 g

oignon(s) vert(s) 15 g

huile d'olive 10 ml

branche(s) de céleri 15 g

câpres 10 g

persil 2 g

On passe à l'action

Couper les pommes de terre en gros cubes et les cuire dans une casserole d’eau bouillante avec du sel et le vinaigre. Égoutter les pommes de terre en réservant un peu d’eau de cuisson.

Hacher le cornichon, l’oignon vert, le céleri, les câpres et le persil.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

4.8/5

sur 23 avis

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Vos commentaires

Cecile

5/5

Avis laissé le 09/03/2022

Bonsoir, je n’aime ni les câpres ni le céleri est-il possible de mettre plus de cornichons à la place ?
Caroline

5/5

Avis laissé le 08/09/2021

Très bonne mais après 1h de zumba j'avais pas assez.
Alain

4/5

Avis laissé le 11/05/2021

cuire les pommes de terre en robe de chambre la saveur en sera meilleure
Cindy

5/5

Avis laissé le 03/03/2021

Tres bonne salade
Fanny Diététicienne CK

5/5

Avis laissé le 09/02/2021

Bonjour Maéva, il est indiqué en bas de recette de mélanger tous les ingrédients ;)
Maéva

2/5

Avis laissé le 07/02/2021

Le sucre et l'eau de cuisson on les met où et quand? Merci pour votre réponse.