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Salade de quinoa colorée
1 portion(s)
Salades
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
quinoa cru
35 g
mozzarella
25 g
oignon(s) rouge(s)
50 g
concombre(s)
70 g
tomate(s)
70 g
poivron(s) jaune(s)
70 g
Citron(s) jaune(s)
60 g
huile d'olive
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Cuire le quinoa en suivant les indications sur le paquet.
Étape 2
Faire une brunoise avec tous les légumes, oignon, poivron jaune, tomate et concombre.
Étape 3
Une fois le quinoa cuit, le refroidir sous un filet d'eau froide et le mélanger avec les légumes.
Étape 4
Ajouter ensuite les dés de mozzarella. Assaisonner avec sel, poivre, jus de citron et le filet d'huile d'olive.
Étape 5
Consommer bien frais.
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