Tourte aux pommes

Name: Tourte aux pommes légère et faible en calories
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Farine semi complète; 250 g fromage blanc; 1 none oeuf(s); 600 g pomme(s); 30 g muscovado; 30 ml jus de citron

6 portion(s)

20 min Préparation

40 min Cuisson

339 kcal/portion

Recettes sans sucre Intermédiaire € € €

Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5.0/5 (2 notes) Noter

Ingrédients pour

Farine semi complète 400 g

fromage blanc 250 g

oeuf(s) 1

pomme(s) 600 g

muscovado 30 g

jus de citron 30 ml

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher et couper les pommes en morceaux. Arroser de jus de citron, du cannelle et de sucre muscovado. réserver dans un bol.

Mélanger la farine, le fromage blanc, l'oeuf et une pincée de sel dans un plat. Bien mélanger et former une boule.

Fariner le plan de travail et étaler la pâte (elle a tendance à coller, fariner des deux coté.)

Placer la pâte dans un moule (assez profond) et récupérer l'excédent. Faire de nouveau une boule et réaliser des bandes de pates.

Ajouter les pommes dans le moule puis placer les bandes de pâtes sur le dessus pour former un quadrillage. Bien souder les bords.

Enfourner pour 40 minutes.

L'Astuce Diet

Vous pouvez ajouter d'autres fruits tel que la poire, framboises, banane, ...Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de sucre sur le dessus de la tourte avant d'enfourner.