Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
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Madeleines nature, sans sucre ajouté
1 portion(s)
Recettes sans sucre
Intermédiaire
€
€
€
Sans Lactose
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
farine complète ou intégrale
20 g
levure chimique
3 g
oeuf(s)
1
lait d'amande
10 ml
compote pommes
15 g
huile d'olive
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Dans un bol, battre l'œuf avec la compote de pommes et l'extrait de vanille.
Étape 2
Ajouter l’huile d’olive et le lait d’amande, bien mélanger.
Étape 3
Incorporer progressivement la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Couvrir et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes (pour obtenir la bosse caractéristique des madeleines).
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à madeleine.
Étape 7
Enfourner pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la madeleine soit dorée et gonflée.
Étape 8
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
L'Astuce Diet
Pour une saveur plus gourmande, ajoutez un peu de zeste de citron ou d’orange dans la pâte avant la cuisson.
Merci pour votre retour.
