La quetsche, cette prune allongée à la peau violette et à la chair jaune-orangé, est un fruit emblématique de la fin de l’été. Sucrée, juteuse et parfumée…
Fruit d’automne par excellence, la quetsche séduit par sa belle robe violette, sa chair dorée et son goût sucré légèrement acidulé. Star des marchés de…
Peu connues du grand public en dehors de certaines régions, les quetsches méritent pourtant une place de choix dans nos assiettes. Cette variété de prune…