La patate douce est un tubercule aux multiples bienfaits, riche en nutriments essentiels et apprécié pour sa saveur naturellement sucrée. Très populaire…
S’il a souvent mauvaise réputation, le salsifis n’en reste pas moins bourré de qualités. Très nutritif et peu calorique, il s’agit d’un vrai allié minceur.
Lors du Salon international de l’agriculture en mars dernier, le commissaire européen à l’agriculture a annoncé le lancement d’une stratégie européenne…
Bonnes pour la santé et peu chères, les légumineuses n’ont pas vraiment gagné le cœur des Français qui continuent à les bouder. Mais pourquoi sont-elles…
A partir du 7 mars prochain, les célèbres potatoes vendues par McDonald’s seront remplacées par des frites de légumes. Une opération prévue sur trois ou…
Vous avez l’habitude de jeter vos pelures d’oignons à la poubelle ? Vous avez tort ! En effet, ce que vous jugez comme des déchets de table peuvent …
Une récente étude s’est intéressée à notre alimentation et aux effets qu’elle peut avoir sur la perte de poids. D’après les chercheurs, adopter un…
A chaque saison, ses légumes. L’idéal, pour consommer des légumes frais, serait de posséder un petit carré de jardin… mais ce n’est pas donné à tout le…
L’endive, également appelée "chicorée de Bruxelles", est un légume-feuille souvent sous-estimé, mais qui possède une saveur délicate et légèrement amère.…
Avez-vous déjà entendu parler de la multiplication végétative ? Dans cet article, voici 15 ingrédients que vous pouvez essayer de faire pousser chez…
L'asperge est un légume de printemps bien connu de tous. Tantôt adoré, tantôt détesté, elle possède de nombreuses vertus qui en font un légume bon pour la…
