Découvrez comment limiter le sucre dans vos repas sans frustration.
Le sucre caché dans vos aliments
Le sucre, omniprésent, mérite d’être mieux maîtrisé. Identifier ses sources cachées et réduire les apports superflus aide à préserver sa santé tout en gardant du plaisir.
Après l’euphorie, la mélancolie. Alors qu’elle a fait littéralement le buzz sur les réseaux sociaux, en France, la pâte à tartiner algérienne El Mordjene…
Halloween est une période festive attendue, notamment pour ses friandises sucrées, ses costumes effrayants et son ambiance conviviale. Toutefois, pour…
Halloween est souvent associé aux bonbons industriels : barres chocolatées, bonbons gélifiés, sucettes et autres sucreries bourrées de colorants et de…
Maintenir une glycémie stable est essentiel pour éviter les pics de sucre dans le sang, surtout au petit-déjeuner. Parmi les meilleurs aliments pour cela…
Faire des sirops maison est une excellente façon d'ajouter des saveurs naturelles à vos boissons et desserts, tout en contrôlant les ingrédients que vous…
Les verrines sucrées sont parfaites pour terminer un repas sur une note élégante et légère. Avec leurs couches de textures et de saveurs, elles sont aussi…
Le microbiote intestinal, également appelé flore intestinale, désigne l’ensemble des micro-organismes vivant dans notre intestin. Ce système complexe joue…
Le glucose, un mot que l’on entend souvent, est à la fois un allié indispensable à notre organisme et un sujet de controverse lorsqu’il est consommé en…
Le sirop d'agave est un édulcorant naturel de plus en plus populaire en tant qu’alternative au sucre traditionnel. Issu de la sève de l'agave, une plante…
Connaissez-vous le sirop de yacon ? Ce substitut au sucre commercialisé par la marque Yacon&co contient deux fois moins de calories que le sirop d’…
Le chocolat est une friandise appréciée dans le monde entier, mais il existe une grande variété de types de chocolat, chacun ayant une teneur en sucre…
Un croque-monsieur sucré, ça change ! Dans cette recette, la noix de coco est facultative et peut être remplacée, selon les envies, par de la cannelle en…
C’est en avril 2024 que Lucie Ahmed, journaliste beauté chez Gala, a décidé de ne plus manger de sucre raffiné pendant un mois. Trois mois après, elle…