10 recettes aux pommes vraiment pas chères

La pomme, c’est le fruit malin par excellence. Disponible toute l’année, peu coûteuse, ultra polyvalente… elle se prête à une multitude de recettes sucrées et salées. Avec quelques ingrédients du placard, vous pouvez créer des plats simples, savoureux et économiques.

Voici 10 idées faciles et gourmandes à base de pommes, parfaites pour les petits budgets mais les grandes envies !

1. Compote de pommes maison

Ingrédients :

• 6 pommes

• 1 c. à soupe de sucre (facultatif)

• Un peu d’eau

Préparation :

Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux. Faites cuire à feu doux avec un fond d’eau, pendant 20 à 30 minutes. Mixez ou écrasez selon la texture souhaitée.

Astuce : ajoutez une pincée de cannelle pour plus de parfum !

2. Pommes rôties au four

Ingrédients :

• 4 pommes

• 1 c. à soupe de sucre ou de miel

• Un peu de beurre

Préparation :

Coupez les pommes en deux, enlevez le cœur. Disposez-les dans un plat, ajoutez un peu de beurre et de sucre ou miel. Enfournez 25 minutes à 180°C.

3. Tarte fine aux pommes express

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée

• 3 pommes

• Un peu de sucre

Préparation :

Déroulez la pâte, disposez les pommes coupées en fines lamelles. Saupoudrez de sucre et enfournez 30 minutes à 190°C.

4. Gratin de pommes de terre et pommes

Ingrédients :

• 3 pommes de terre

• 2 pommes

• 20 cl de crème

• Sel, poivre

Préparation :

Alternez des couches de pommes de terre et de pommes tranchées dans un plat à gratin. Salez, poivrez, versez la crème. Enfournez 45 minutes à 180°C.

5. Beignets de pommes

Ingrédients :

• 2 pommes

• 100 g de farine

• 1 œuf

• 10 cl de lait

• 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte à beignets. Trempez des rondelles de pommes dedans et faites frire quelques minutes de chaque côté.

6. Gâteau aux pommes moelleux

Ingrédients :

• 3 pommes

• 2 œufs

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 60 g de beurre fondu

Préparation :

Mélangez les œufs, le sucre, le beurre fondu, la farine et la levure. Incorporez les pommes en morceaux. Versez dans un moule beurré et enfournez 35 min à 180°C.

7. Salade pommes, carottes, noix

Ingrédients :

• 2 pommes

• 2 carottes

• Une poignée de noix

• Jus de citron

Préparation :

Râpez les carottes et les pommes. Arrosez de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Ajoutez les noix concassées. Servez frais.

8. Toasts chauds pomme-fromage

Ingrédients :

• 1 baguette ou pain rassis

• 2 pommes

• Fromage râpé ou camembert

Préparation :

Disposez des tranches de pomme sur des morceaux de pain, ajoutez le fromage. Passez sous le gril du four 5 minutes.

9. Crumble pommes économiques

Ingrédients :

• 4 pommes

• 80 g de farine

• 60 g de sucre

• 60 g de margarine

Préparation :

Coupez les pommes, mettez-les dans un plat. Mélangez le reste pour faire un sable. Répartissez-le sur les pommes. Enfournez 30 min à 180°C.

10. Riz au lait aux pommes caramélisées

Ingrédients :

• 100 g de riz rond

• 50 cl de lait

• 2 pommes

• 1 c. à soupe de sucre

Préparation :

Faites cuire le riz dans le lait doucement. Pendant ce temps, faites revenir les pommes en dés avec un peu de sucre. Ajoutez-les au riz cuit, servez tiède ou froid.

La pomme, alliée des fins de mois savoureuses

Facile à conserver, facile à cuisiner, la pomme transforme vos restes en vrais repas. Sucrée, acidulée ou fondante, elle s’adapte à tous les goûts et toutes les situations. Avec ces recettes simples, vous avez de quoi régaler petits et grands sans vider votre portefeuille.

Vous en voulez encore ? D’autres variantes sont possibles avec une seule pomme et un micro-ondes : dites-le-moi !