10 recettes de collations aux pommes

La pomme est l’un des fruits les plus simples à intégrer dans vos collations du quotidien. Peu calorique, riche en fibres, en eau et en antioxydants, elle rassasie tout en douceur. Mais croquer une pomme nature peut vite devenir monotone… Et si vous la sublimiez en variant les plaisirs ? Voici 10 idées de collations à base de pommes, faciles, rapides, et parfaites pour caler une petite faim sans culpabiliser.

1. Pommes au four express

Ingrédients :

• 1 pomme

• Cannelle

• 1 c. à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)

Préparation :

1. Coupez la pomme en quartiers ou en deux.

2. Saupoudrez de cannelle, ajoutez un filet de miel.

3. Passez 5 minutes au micro-ondes ou 15 minutes au four.

Une collation chaude, réconfortante et légère.

2. Chips de pomme maison

Ingrédients :

• 2 pommes

• Cannelle (optionnel)

Préparation :

1. Coupez les pommes en fines rondelles (avec ou sans la peau).

2. Faites-les sécher au four à 100°C pendant 2 h en les retournant à mi-cuisson.

Croustillantes et sans sucre ajouté, elles remplacent les chips industrielles.

3. Pommes et beurre d’amande

Ingrédients :

• 1 pomme coupée en tranches

• 1 c. à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète

Préparation :
Trempez les tranches de pomme dans le beurre d’oléagineux.

Une collation riche en fibres et en bons gras, qui cale vraiment.

4. Yaourt aux pommes et granola

Ingrédients :

• 1 yaourt nature

• 1/2 pomme coupée en petits dés

• 1 c. à soupe de granola

Préparation :
Mélangez le tout dans un bol.

Un encas complet avec protéines, fibres et croustillant.

5. Compote de pomme maison

Ingrédients :

• 2 pommes

• Un peu d’eau

• Cannelle ou vanille

Préparation :
Faites cuire les pommes à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Écrasez ou mixez.

Idéal pour une pause sucrée sans sucre ajouté.

6. Barres énergétiques aux pommes

Ingrédients :

• 1 pomme râpée

• 100 g de flocons d’avoine

• 2 c. à soupe de miel

• 1 poignée de noix ou d’amandes concassées

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients.

2. Étalez dans un moule, tassez bien.

3. Cuisson : 15 min à 180°C. Laissez refroidir puis découpez en barres.

Pratique à emporter partout !

7. Smoothie pomme-banane

Ingrédients :

• 1 pomme coupée en morceaux

• 1/2 banane

• 100 ml de lait ou de yaourt

• Un peu de cannelle

Préparation :
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Un smoothie léger et rassasiant pour une pause vitaminée.

8. Pommes sautées aux épices

Ingrédients :

• 1 pomme coupée en dés

• 1 c. à café d’huile de coco

• Cannelle, gingembre

Préparation :
Faites revenir les pommes dans l’huile de coco avec les épices pendant 5 minutes.

À déguster chaud ou tiède pour un encas gourmand et parfumé.

9. Toast pomme et fromage frais

Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet

• Fromage frais type petit suisse ou ricotta

• Tranches fines de pomme

• Quelques noix concassées

Préparation :
Tartinez le pain de fromage, ajoutez les pommes et les noix.

Un en-cas sucré-salé équilibré, parfait pour l’après-midi.

10. Mini crêpes aux pommes

Ingrédients :

• 1 petite pomme râpée

• 1 œuf

• 2 c. à soupe de farine

• Un peu de lait

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients.

2. Faites cuire des petites crêpes à la poêle.

À savourer nature ou avec un filet de miel pour un goûter sain.

La pomme, une alliée minceur à décliner sans fin

Avec ces 10 recettes de collations à base de pommes, vous pouvez varier les plaisirs tout en restant dans l’équilibre. Faciles à préparer, économiques et savoureuses, ces idées vous permettront d’éviter le grignotage inutile.

Et si votre prochain encas devenait un moment de gourmandise saine et plaisir ?