10 recettes avec des saucisses knackis

Les saucisses knackis sont souvent associées aux repas express et aux plats simples. Pourtant, elles peuvent être cuisinées de mille façons pour régaler petits et grands, en toute simplicité. Que vous soyez pressé ou en quête de nouvelles idées, les knackis se prêtent à des recettes variées, faciles et économiques. Voici 10 recettes originales et conviviales avec des saucisses knackis pour varier les plaisirs sans se compliquer la vie.

1. Hot-dogs maison

Ingrédients :

• Pain à hot-dog

• Saucisses knackis

• Moutarde, ketchup

• Oignons frits, cornichons (facultatif)

Préparation :

1. Faites chauffer les saucisses dans de l’eau chaude.

2. Ouvrez le pain, insérez la saucisse, ajoutez les sauces et les garnitures au choix.

👉 Une recette classique et toujours appréciée, parfaite pour un dîner rapide.

2. Quiche aux knackis

Ingrédients :

• 1 pâte brisée

• 4 saucisses knackis coupées en rondelles

• 3 œufs, 20 cl de crème fraîche

• Fromage râpé

Préparation :

1. Disposez les knackis sur la pâte.

2. Mélangez les œufs, la crème et le fromage, versez sur la pâte.

3. Faites cuire 30 minutes à 180 °C.

👉 Une quiche express qui plaît aux enfants et se déguste chaude ou froide.

3. Knackis feuilletées

Ingrédients :

• Pâte feuilletée

• Saucisses knackis

• Jaune d’œuf

Préparation :

1. Coupez la pâte en bandes et enroulez-les autour des knackis.

2. Badigeonnez de jaune d’œuf et faites cuire 15 minutes à 200 °C.

👉 Parfait pour l’apéritif ou un plateau télé improvisé.

4. Omelette aux knackis et poivrons

Ingrédients :

• 4 œufs

• 2 saucisses knackis en rondelles

• 1 poivron coupé en dés

Préparation :

1. Faites revenir les poivrons et les knackis.

2. Versez les œufs battus, laissez cuire doucement.

👉 Un plat simple, rapide et complet pour un dîner express.

5. Gratin de pâtes aux knackis

Ingrédients :

• 200 g de pâtes cuites

• 4 saucisses knackis en rondelles

• 20 cl de crème liquide, fromage râpé

Préparation :

1. Mélangez les pâtes, les knackis et la crème.

2. Versez dans un plat, saupoudrez de fromage et faites gratiner 15 minutes au four.

👉 Un plat familial et ultra-réconfortant.

6. Pizza express aux knackis

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza

• Sauce tomate

• Fromage râpé

• Saucisses knackis coupées en rondelles

Préparation :

1. Étalez la sauce tomate sur la pâte.

2. Ajoutez le fromage et disposez les knackis.

3. Faites cuire 15 minutes à 220 °C.

👉 Une idée ludique pour un repas convivial.

7. Croque-monsieur aux knackis

Ingrédients :

• Pain de mie

• Fromage en tranche

• Knackis coupées dans la longueur

• Beurre

Préparation :

1. Garnissez le pain avec le fromage et les knackis.

2. Faites dorer à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur.

👉 Une alternative originale au croque classique.

8. Salade composée aux knackis

Ingrédients :

• Salade verte

• Pommes de terre cuites

• Saucisses knackis en rondelles

• Tomates cerises, maïs, vinaigrette

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.

2. Assaisonnez selon votre goût.

👉 Une salade complète et rapide, idéale en été.

9. Knackis en version roulés de crêpes

Ingrédients :

• Crêpes salées

• Saucisses knackis

• Fromage à tartiner

Préparation :

1. Étalez le fromage sur la crêpe, déposez une knacki et roulez.

2. Faites dorer à la poêle ou dégustez froid.

👉 Une recette ludique parfaite pour un pique-nique ou un apéritif.

10. Riz sauté aux knackis et légumes

Ingrédients :

• Riz cuit

• Saucisses knackis en rondelles

• Oignons, poêlée de légumes (carottes, courgettes)

Préparation :

1. Faites revenir les oignons et les légumes.

2. Ajoutez les knackis et le riz, faites sauter quelques minutes.

👉 Une version express et économique du riz cantonais.

Des knackis pour des repas variés et rapides

Les saucisses knackis sont pratiques, économiques et faciles à intégrer dans de nombreuses recettes. Elles permettent de préparer des repas simples et rapides, tout en s’adaptant à des formats variés : apéritifs, quiches, pizzas, salades ou plats complets.