Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Ajoutez cet ingrédient à vos yaourts pour améliorer naturellement votre microbiote intestinal !
Actualités
Par Ameline Lieb
Publié le - mis à jour le
Une étude menée par des chercheurs de l’Illinois aux États-Unis a démontré les bienfaits de l’ajout de cet ingrédient dans les yaourts pour le microbiote intestinal !
Prendre soin de son microbiote intestinal grâce au miel et au yaourt
Et s’il suffisait d’ajouter du miel dans nos yaourts pour prendre soin de microbiote intestinal ? C’est du moins ce que prétendent des chercheurs de l’Illinois aux États-Unis après avoir consacré une étude à ce sujet.
En effet, les scientifiques se sont intéressés à l'association culinaire du yaourt et du miel et son impact sur le microbiome gastro-intestinal. Les résultats de leur étude, publiée dans The Journal of Nutrition, prouve que le miel favorise la survie des probiotiques du yaourt dans l’intestin.
Comment est-ce possible ? Tout simplement parce que le miel est riche en sucres naturels, comme le glucose et le fructose, qui servent de nourriture aux bonnes bactéries que sont les probiotiques.
Recette de yaourt sans yaourtière
Le miel favorise la survie des probiotiques du yaourt dans l’intestin
Vous souffrez régulièrement de diarrhée ou de constipation ? Ajoutez du miel dans vos yaourts ! Si aucun changement au niveau gastro-intestinal n’a été observé chez les participants à l’étude (les chercheurs ont précisé qu’aucun des participants n’avait de problèmes intestinaux), il se pourrait bien que cette nouvelle habitude alimentaire soulage vos inconforts.
Attention toutefois à ne pas vider tout le pot de miel dans vos yaourts (sous peine de prendre du poids) ! Une à deux cuillères à soupe de miel dans un yaourt de 170 g, c'est amplement suffisant !
Questions fréquentes
Le miel contient des sucres naturels comme le glucose et le fructose qui nourrissent les probiotiques présents dans le yaourt, favorisant ainsi leur survie et contribuant à un microbiote intestinal plus sain.
Associer le miel au yaourt peut aider à maintenir un équilibre du microbiome intestinal et pourrait soulager certains troubles digestifs tels que la diarrhée ou la constipation grâce à l'action renforcée des bonnes bactéries.
Il est recommandé d'ajouter une à deux cuillères à soupe de miel dans un yaourt de 170 g, ce qui est suffisant pour améliorer les bienfaits probiotiques sans risquer un excès de calories.
Oui, Croq inclut des recettes variées et équilibrées qui utilisent des ingrédients naturels comme le yaourt et le miel, pour vous aider à perdre du poids tout en prenant soin de votre santé digestive.
L'étude initiale concernait des participants sans problèmes digestifs, mais l'ajout modéré de miel au yaourt pourrait néanmoins soulager certains inconforts intestinaux. Il est toutefois conseillé de consulter un professionnel de santé en cas de troubles sévères.
Merci pour votre retour.
Sur le même sujet
