Le quatre-quarts fait partie des gâteaux les plus simples… et les plus gourmands. Beurre, sucre, œufs, farine : une recette facile à retenir, mais aussi…
Le miel est-il vraiment meilleur que le sucre ? Est-il dangereux pour les bébés ? Peut-on l’utiliser en cuisine sans en détruire les bienfaits ? Autant de…
Le chou rouge est souvent présent dans les assiettes, notamment en hiver, mais aussi dans les salades composées toute l’année. Coloré, croquant et riche…
Pendant la grossesse, chaque choix alimentaire peut susciter des questions. Et le soja ne fait pas exception. Tofu, lait de soja, yaourts végétaux… ces…
Picotements, douleur en avalant, sensation de brûlure… Le mal de gorge peut vite devenir inconfortable au quotidien. Dans ces moments-là, on a souvent…
Vous ouvrez votre congélateur et… rien d’inspirant ? Ou pire, vous ne savez plus ce qu’il contient vraiment ? Pourtant, bien organisé, le congélateur peut…
Avez-vous déjà entendu parler du fugu, ce poisson japonais aussi fascinant que redouté ? Considéré comme un mets délicat au Japon, il est célèbre pour sa…
On le glisse souvent en touche finale sur une salade ou dans un sandwich pour ajouter un peu de croquant… mais l’oignon rouge mérite bien plus qu’un rôle…
Boisson millénaire consommée partout dans le monde, le thé est souvent associé à la santé et au bien-être. Mais entre les idées reçues et les tendances,…
Le printemps, c’est cette saison magique où tout renaît : la lumière revient, la nature s’éveille… et notre corps aussi a besoin de faire peau neuve. Exit…
Quand on cherche à faire baisser son cholestérol, la première chose qu’on entend, c’est souvent : « passez aux produits allégés ! ». Yaourts 0 %, lait…
Deux fromages fondus stars des goûters
Ils ont bercé notre enfance, se glissent encore dans les paniers-repas, et font le bonheur des petits comme des…
Le printemps marque souvent un moment où l’on souhaite retrouver plus d’énergie, manger plus léger et parfois perdre quelques kilos avant l’été. Bonne…
Le kebab est souvent perçu comme un repas riche et difficile à intégrer dans une alimentation équilibrée. Pourtant, avec quelques bons choix, il est tout…
Si vous vous intéressez à la cuisine coréenne, vous avez peut-être déjà entendu parler du sannakji. Ce plat spectaculaire et parfois controversé attire la…
Le cholestérol fait souvent parler de lui lorsqu’il s’agit de santé cardiovasculaire. Et pour cause : un excès de mauvais cholestérol (LDL) peut favoriser…
Lorsque vous achetez des noix de Saint-Jacques entières, vous avez peut-être remarqué cette partie orangée ou rouge attachée à la noix blanche : le corail…
