Canicule : boire glacé, ça marche vraiment pour se rafraîchir ?

Pourquoi avons-nous envie de boissons glacées quand il fait chaud ?

C'est un réflexe parfaitement naturel.

Lorsque les températures augmentent, notre corps cherche à retrouver une sensation de fraîcheur. Une boisson glacée refroidit instantanément la bouche, la gorge et l'œsophage, ce qui procure une impression de soulagement presque immédiate.

Cette sensation est particulièrement agréable après une exposition au soleil ou un effort physique.

Mais cette fraîcheur ressentie ne signifie pas forcément que la température du corps baisse durablement.

Les boissons glacées refroidissent-elles vraiment le corps ?

Oui... mais seulement de manière limitée.

Lorsque vous buvez une boisson très froide, votre organisme reçoit un apport de fraîcheur qui contribue légèrement à diminuer sa température interne.

Cependant, cet effet reste généralement modeste et temporaire.

Le corps humain dispose de mécanismes très efficaces pour maintenir sa température autour de 37 °C. Il compense rapidement les variations provoquées par une boisson froide.

Autrement dit, un verre d'eau glacée ne transforme pas votre organisme en climatiseur naturel.

Pourquoi certaines personnes supportent mal les boissons glacées ?

Chez certaines personnes, les boissons très froides peuvent provoquer une sensation d'inconfort.

Parmi les réactions les plus fréquentes :

• Des douleurs dentaires ;
• Une gêne digestive ;
• Des crampes d'estomac ;
• Une sensation de « choc thermique » dans la gorge.

Ces réactions varient selon les individus et ne sont pas systématiques.

Lorsqu'il fait extrêmement chaud, certaines personnes trouvent même les boissons fraîches plus agréables que les boissons glacées.

Le corps doit-il dépenser de l'énergie pour réchauffer l'eau glacée ?

Oui.

Lorsque vous buvez une boisson très froide, votre organisme utilise de l'énergie pour la ramener à la température du corps.

Ce phénomène existe réellement, mais son impact sur la dépense énergétique ou sur le refroidissement global du corps reste relativement faible.

Il ne suffit donc pas à compenser les effets d'une forte chaleur extérieure.

Eau fraîche ou eau glacée : que choisir ?

La bonne nouvelle, c'est que vous n'avez pas besoin de boire de l'eau glacée pour vous hydrater efficacement.

Une eau fraîche, entre 10 et 15 °C environ, est souvent suffisante pour procurer une sensation agréable tout en étant mieux tolérée par l'organisme.

L'essentiel reste avant tout de boire régulièrement.

Une eau à température ambiante hydrate tout aussi bien qu'une eau glacée.

Le plus important : boire suffisamment

Pendant une canicule, la priorité n'est pas la température de l'eau mais la quantité consommée.

Avec la transpiration, le corps perd davantage de liquide et doit être réhydraté régulièrement.

Il est conseillé de :

• Boire tout au long de la journée ;
• Ne pas attendre d'avoir soif ;
• Fractionner les prises d'eau ;
• Augmenter sa consommation en cas d'effort physique.

Même une eau peu fraîche reste bénéfique si elle permet de maintenir une bonne hydratation.

Les erreurs à éviter pendant les fortes chaleurs

Certaines boissons donnent une impression de fraîcheur mais ne sont pas forcément idéales en période de canicule.

Il est préférable de limiter :

• Les boissons alcoolisées ;
• Les sodas très sucrés ;
• Les boissons énergisantes ;
• Les excès de caféine.

Ces boissons peuvent parfois favoriser la déshydratation ou ne pas répondre efficacement aux besoins hydriques du corps.

D'autres astuces pour mieux supporter la chaleur

Boire est essentiel, mais ce n'est pas le seul réflexe à adopter.

Pour aider votre organisme à rester au frais :

• Mouillez régulièrement votre peau ;
• Fermez les volets pendant la journée ;
• Portez des vêtements légers ;
• Évitez les efforts physiques aux heures les plus chaudes ;
• Privilégiez les repas légers et riches en eau.

Ces gestes complètent efficacement une bonne hydratation.

Les aliments peuvent aussi aider

L'eau ne se trouve pas uniquement dans les boissons.

Certains aliments participent également à l'hydratation :

• La pastèque ;
• Le melon ;
• Le concombre ;
• Les tomates ;
• Les fraises ;
• Les pêches.

Riches en eau, ils apportent une sensation de fraîcheur bienvenue pendant les épisodes caniculaires.

Alors, boire glacé : bonne ou mauvaise idée ?

Boire glacé n'est pas dangereux pour la majorité des personnes en bonne santé et peut procurer un réel confort lorsque les températures s'envolent.

Cependant, les boissons très froides ne constituent pas une solution miracle contre la chaleur. Leur effet rafraîchissant reste temporaire et elles n'hydratent pas mieux qu'une eau fraîche ou à température ambiante.

L'essentiel est donc de choisir la température qui vous convient le mieux afin de boire suffisamment tout au long de la journée.

Pendant une canicule, une boisson glacée peut offrir une agréable sensation de fraîcheur, mais elle ne refroidit pas durablement l'organisme. Pour lutter efficacement contre la chaleur, le plus important reste de maintenir une hydratation régulière et d'adopter les bons réflexes au quotidien.

Finalement, qu'elle soit glacée, fraîche ou à température ambiante, la meilleure boisson est souvent celle que l'on pense à boire suffisamment souvent.