La viande occupe une place centrale dans l’alimentation de nombreuses cultures, mais qu’est-ce qu’une portion de viande exactement ? Cette question, qui peut sembler simple, revêt une importance capitale pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation équilibrée, que ce soit pour des raisons de santé, de gestion du poids, ou simplement pour s'assurer d'un apport nutritionnel adéquat. Dans cet article, nous allons explorer en détail ce que représente une portion de viande, les différences entre les types de viandes, et comment ajuster ces portions en fonction de vos besoins individuels.
L’IMC, indice de masse corporelle, vous le connaissez tous, il vous a déjà torturé l’esprit avec ces différents degrés d’obésité. Découvrez l'avis de nos diététiciennes sur l'importance et le calcul de l'IMC.
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IMC, poids idéal, que faire de tous ces chiffres ?
Et oui, l'IMC permet d’estimer la corpulence d’une personne et de déterminer s’il y a un éventuel surpoids.
IMC = poids / taille ²
Il faut savoir que cette formule à ses limites, elle ne prend en considération que le poids et la taille sans se préoccuper de la masse musculaire et de la masse adipeuse (graisse). C’est-à-dire que les sportifs de haut niveau sont très souvent en surpoids voir obèse selon l’IMC mais en pratique ce n’est pas le cas.
Cette formule ne s’applique donc pas aux sportifs, aux personnes âgées, aux personnes malades, aux enfants, aux nourrissons et aux femmes enceintes ou qui allaitent.
Selon le résultat obtenu voici ce qu’il faut retenir :
- Moins de 18,5 : maigreur : A surveiller, surtout pas de régime.
- 18,5 à 24,9 : corpulence normale. Il faut trouver le poids qui vous correspond le mieux, celui où vous n’êtes pas fatigué et à 100% de vos capacités.
- 25 à 29,9 : surpoids. Attention aux antécédents familiaux de surpoids, et corriger les mauvaises habitudes alimentaires.
- 30 à 39,9 : obésité. + de 40 : obésité sévère : Surveiller et mettre en place un rééquilibrage alimentaire et une activité physique.
L’IMC n’étant pas suffisant, le tour de taille est un bon indicateur.
Dans ce cas, on mesure notre tour de taille à mi-chemin entre notre dernière côte et le haut de la hanche, soit un peu au-dessus du nombril. S’il dépasse 88cm chez la femme et 102cm chez l’homme. Vous êtes en risque d’obésité, il faut alors surveiller votre alimentation.
Pour pallier à tout ça, rien de tel qu'une activité physique 30min par jour comme la marche rapide, le jardinage, le ménage ou Croq’Body. N'oubliez pas d'avoir une alimentation équilibrée via Croq’kilos, par exemple.
Si vous souhaitez connaitre votre poids idéal : Taille² x22 pour les femmes et x24 pour les hommes.
On ne se prend pas trop la tête, on évite d’écouter tout est n’importe quoi, n’oublions pas que le plus important est de se sentir bien dans son corps !
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