Vous vous sentez fatigué·e en ce moment ? Cette liste d’aliments devrait vous aider à retrouver la pêche !
Et les meilleurs fromages du monde en 2024 sont…
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La 6ᵉ édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, organisée à Tours en septembre dernier, a décerné le prix du meilleur fromage du monde à…
N’est pas chauvin qui veut
Quand on pense à la France, on pense à sa gastronomie. À la baguette de pain, mais aussi au vin rouge et... au fromage ! Alors quand deux événements sont organisés pour élire les meilleurs fromages du monde, ce n’est pas bien étonnant qu’il s’agisse de fromages français !
En septembre dernier s’est en effet déroulée la 6ᵉ édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers. Organisé tous les deux ans à Tours, l’événement a élu un époisses meilleur fromage du monde.
C’est plus précisément le fromage à pâte molle, reconnaissable grâce à sa croûte orangée lavée au marc de Bourgogne, de la Fromagerie Berthaut, située dans le village d’Epoisses en Bourgogne, qui s’est hissé à la première place, devant 1600 autres fromages et produits laitiers. C’est un jury composé de près de 250 professionnels internationaux qui a voté.
En faire tout un fromage !
Puis, en novembre dernier, à Lyon, c’est lors de la 4ᵉ édition du Concours International qu’un deuxième fromage français a été couronné comme étant le meilleur parmi pas moins de 1700 fromages internationaux.
Ce fromage, c’est le Maroilles AOP Gros de la fromagerie Lesire & Roger, située dans la commune de Mondrepuis, dans l’Aisne. Preuve que le fromage le plus représentatif du Nord de la France n’a pas fini de régaler nos papilles… malgré sa réputation de fromage qui cocotte ! ;)
Manger du fromage tous les jours feraient vivre plus longtemps
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