« J’ai perdu 12 kilos en arrêtant la junk food » : le parcours inspirant de Priscilla, 32 ans

À 32 ans, Priscilla a vécu comme beaucoup : des périodes où la junk food envahissait ses repas, des fringales, et une prise de poids progressive. Mais tout a changé lorsqu’elle a décidé de reprendre le contrôle, sans régime extrême ni punition. Grâce à une approche rééquilibrée et plaisir, avec les menus CROQ, elle a perdu 12 kilos de façon durable. Voici son histoire — et ce que vous pouvez en tirer pour votre propre chemin vers le bien‑être.

Le déclic : lassitude et désir de changement

Pendant des années, j’ai vécu au rythme des fast-food, des plats surgelés trop gras, des colis à livrer le soir pour “gagner du temps”. Je n’avais jamais pensé que ça pouvait me faire grossir… jusqu’au moment où je me suis regardée en photo. J’avais pris environ 10–15 kilos en 5 ans sans m’en rendre compte. Mon énergie déclina, je me sentais constamment ballonnée, fatiguée, sans motivation.

Un matin, j’ai dit stop. Je ne voulais plus me laisser dicter ma santé par des habitudes inconscientes. Je suis tombée sur les menus CROQ, et l’idée a fait son chemin : pas un régime stricte, mais une réorganisation bienveillante de l’assiette, en retrouvant le plaisir de cuisiner, de croquer, de manger en pleine conscience.

La méthode CROQ : principes et piliers

Voici les grands piliers qui ont accompagné Priscilla dans son parcours :

1. Alimentation plaisir, pas restriction permanente

Elle n’a jamais voulu d’un régime “no pain no gain”. Au contraire, elle a appris à composer des menus qui alignent plaisir et équilibre. Une recette gourmande un soir, une version plus simple le lendemain — mais jamais culpabilité.

2. Arrêt progressif de la junk food

Elle a commencé par éliminer progressivement les produits ultra-transformés : sodas, chips, plats industriels. Petit à petit, elle a remplacé les snacks par des alternatives maison (fruits, smoothies, barres céréalières maison).

3. Structurer les repas autour des macros essentielles

Chaque repas CROQ comporte :

• une source de protéines (poisson, œufs, légumineuses, volaille)

• un bon glucide (céréales complètes, légumineuses, patate douce)

• des légumes à volonté

• une petite source de lipides de qualité (huile d’olive, graines, fruits à coque)

Cette composition simple laissait de la place pour des écarts raisonnés.

4. Écoute des signaux de faim et de satiété

Ou plutôt réapprentissage : manger doucement, mâcher, s’arrêter avant l’excès. Elle gardait une petite “marge de confort” dans l’assiette pour ne pas se sentir frustrée.

5. Activité physique douce et régulière

Pas de salle de sport obligatoire, mais de la marche quotidienne, quelques séances légères de Pilates ou de renforcement doux selon son énergie. L’idée était de booster le métabolisme sans stress excessif.

Le menu plaisir CROQ : exemples et ajustements

Voici quelques exemples de journées types que Priscilla a adoptées à différentes étapes :

Elle a veillé à ajuster les portions en se basant sur sa faim, tout en conservant une densité nutritionnelle respectable.

Le chemin vers la perte de poids : les étapes clés

1. Stabilisation (semaines 1 à 4)
   Le corps s’ajuste : digestion plus fluide, baisse des ballonnements. Les premiers petits kilos disparaissent.

2. Phase active (semaines 5 à 12)
   La perte est plus régulière, de l’ordre de 0,5 à 1 kg par semaine. Elle surveille la balance, mais sans obsession.

3. Phase d’entretien partiel
   Lorsque les 12 kilos furent atteints, elle a assoupli son plan : un repas “libre” par semaine, sans tout relâcher.

4. Maintien dans la durée
   Grace à des habitudes durables, elle n’a pas repris. Elle a appris à vivre avec une relation apaisée à la nourriture.

Résultats observés : au-delà du chiffre

• –12 kg en 6 à 9 mois, mais surtout une silhouette redéfinie

• Moins de ballonnements, une digestion plus fluide

• Remise en confiance, meilleure énergie au quotidien

• Habitudes nouvelles : cuisiner, planifier, manger en conscience

Ce qu’elle retient : ce n’est pas la restriction qui dure, mais l’adaptation progressive — une routine qui devient “normale”.

Ce que son expérience nous enseigne

Voici les points forts à retenir de ce témoignage :

• La constance l’emporte : un petit changement tenu dans le temps bat une grosse diète courte.

• Le plaisir est indispensable : éliminer tout ce qu’on aime mène souvent à l’effet yoyô.

• L’équilibre plutôt que le contrôle extrême : il y a de la place pour les écarts, tant qu’ils restent modérés.

• Bouger sans excès : l’activité douce quotidienne renforce sans traumatiser.

• Écouter son corps : apprendre à reconnaître sa faim, sa satiété, ses besoins.

L’histoire de Priscilla prouve qu’on peut perdre du poids — et durablement — sans avoir recours à des méthodes extrêmes. Avec des menus plaisir CROQ, une réorganisation bienveillante de l’alimentation, et une activité douce mais régulière, elle a transformé son corps et ses habitudes.

Si vous aussi vous voulez démarrer un changement sans pression, son témoignage montre que l’important n’est pas la perfection, mais l’alignement entre vos valeurs, vos choix alimentaires et votre rythme de vie.