Vous l’avez forcément remarqué, l’amande (et tous les fruits à coque en général, d’ailleurs) a le vent en poupe depuis quelques années. Tous les professionnels de la nutrition l’affirment : consommer une poignée d’amandes quotidiennement est un gage de santé, et même de minceur ! Parfaitement, vous lisez bien. En plus de faire du bien, ce petit fruit sec peut devenir un véritable allié dans votre programme minceur. Vous en doutez encore ? Nul doute qu’après avoir lu ceci, l’amande deviendra l’ingrédient incontournable de vos collations, et même de vos repas, dans vos menus quotidiens Croq’Kilos ! Nos diététiciennes répondent à vos questions.

Comment l’amande aide-t-elle à perdre du poids ?

L'amande est très énergétique d’un point de vue calorique car celle-ci est riche en matières grasses. Et pourtant, vous ne rêvez pas, il est bel et bien démontré que consommer régulièrement, voire quotidiennement, une portion raisonnable d’amandes (l’équivalent d’une poignée) permet de voir quelques petits kilos disparaître de la balance.

Satiété

Quel est donc le secret de cette petite graine, fruit de l’amandier ? Le truc magique, c’est le sentiment de satiété qu’une toute petite portion suffit à induire. En effet, grâce à sa forte teneur en fibres et en protéines végétales, l’amande est le coupe-faim idéal des petits creux et grandes fringales qui risqueraient d’être fatals. Comme quoi, se faire plaisir et garder la ligne, c’est possible !

Et une petite astuce en plus, histoire que ça marche encore mieux : croquer vos amandes entières, car en n’étant seulement mâchées (et non broyées), tous les lipides ne seront pas assimilés.

Découvrez les bienfaits du lait d'amande

L’amande, un allié minceur mais aussi un partenaire santé

L’objectif d’un bon rééquilibrage alimentaire n’est pas seulement de permettre de perdre plus ou moins de poids. C’est également (peut-être même surtout) l’occasion de prendre de bonnes habitudes quant à son alimentation en consommant quotidiennement des aliments sains, naturels, et riches en nutriments essentiels à une bonne santé.

L’amande remplit parfaitement ce contrat : ces bons acides gras permettent d’équilibrer le taux de cholestérol, ses fibres participent à un bon transit intestinal et sont à l’origine du fameux sentiment de satiété, ses protéines végétales permettent de diversifier l’apport en protéines de l’alimentation en réduisant, chose bénéfique, les protéines animales, enfin, riche en éléments antioxydants, l’amande est anti-inflammatoire est protège des maladies cardio-vasculaires.

Nos diététiciennes répondent à vos questions.

Les recettes minceur Croq'Kilos

L’amande, c’est une tonne de recettes minceur en cuisine avec Croq’Kilos !

Même si elle est délicieuse toute simple, entière et nature, l’amande se prête aussi merveilleusement à toutes sortes de recettes, sucrées comme salées.

Comment consommer l'amande ?

Du petit déjeuner au dîner, vous n’avez que des occasions d’ajouter quotidiennement une poignée d’amandes à votre alimentation. Muesli gourmand, salade de quinoa aux amandes et petits pois, ou encore gnocchis au pesto d’amandes, vous n’avez qu’à faire défiler la liste de vos recettes Croq’Kilos à base d’amandes pour vous rendre compte que nous sommes bien convaincus : l’amande permet tout autant de garder la ligne que de régaler les papilles des Croqueuses !

Le conseil de la diététicienne

Essayez d’avoir toujours sur vous une petite portion d’environ 25 grammes d’amandes natures et entières quand vos journées sont longues et chargées. Elles vous donneront toute l’énergie dont vous aurez besoin sans aucun risque pour la balance !