Depuis quelques années, le mot « détox » est sur toutes les lèvres. La détoxification est un moyen de repartir sur de bonnes bases après une période d’excès. La fin d’année est souvent suivie d’une période de régulation. Et dans la liste des bonnes résolutions, la détox figure souvent dans les premières lignes.

Alors si vous aussi vous êtes tentée d'entreprendre ce type de démarche, voici la marche à suivre.

Une détox, oui, mais pas n’importe comment

Avant tout, sachez qu’une détox n’est pas un remède miracle. En réalité notre corps est pourvu d’un organe dont le rôle est de détoxifier l’organisme : le foie. Surtout célèbre pour son action sur l’alcool et les médicaments, il se charge au quotidien de traiter et d’éliminer les différents déchets et toxiques que nous accumulons dans notre corps.

Toute détox est en principe inutile puisque notre corps est parfaitement capable de se « purifier » lui-même. Cependant, quelques adaptations dans l’assiette ne peuvent être que bénéfiques et aider le foie dans son labeur quotidien.

Alors concrètement, comment s’y prendre ?

La détoxification n’est pas forcément synonyme de privation. Il s‘agit d’une alimentation équilibrée, variée, à base d’ingrédients frais, simples et faciles à digérer. Il s’agira donc d’éviter tous les aliments industriels ou riches en graisses et en sucres simples.

Les grands principes

Carte blanche pour les fruits et les légumes

Les fruits et les légumes constituent la base de l’alimentation détox. Tout simplement parce qu’ils sont peu caloriques et que leur apport en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants permettra à votre corps de retrouver toute sa vitalité.

De l’eau à volonté

Notre corps est composé à 60-70% d’eau. Au quotidien nous perdons de l’eau à travers la transpiration, les urines et la respiration. Il est donc nécessaire et même vital de compenser ces pertes. Par contre, votre corps n’a pas besoin de soda. De l’eau plate, pétillante, aromatisée maison, du thé vert ou des tisanes sont vos seuls vrais alliés.

Des produits céréaliers complets

Comme pour les fruits et légumes, les fibres, vitamines et minéraux vous aident à gérer votre faim et garder du punch.

De la viande blanche, des œufs et du poisson

La viande blanche, les œufs et le poisson sont des protéines de bonne qualité qui auront un effet positif sur votre satiété et qui sont pauvres en graisses saturées.

Les herbes aromatiques

Pour leur incroyable capacité à relever les plats et varier les saveurs et leurs nombreuses propriétés (digestives, antioxydantes…).

Une hygiène de vie irréprochable

Exit la tabac, l’alcool, l’inactivité et les écrans. On sort, on bouge, on partage, on découvre, on échange, on bricole, on lit, on passe du temps avec les gens qu’on aime.

Mise en garde

Les produits « détox » vendus en grandes surfaces sont généralement coûteux et rarement efficaces. Alors méfiez-vous ! Nous l’avons dit, il n’existe pas de remède miracle. Par contre il existe des personnes très douées en marketing…

Pour conclure, retenez simplement que toute détox est inutile si on parvient à entretenir une relation saine au quotidien avec l’alimentation. C’est-à-dire synonyme de plaisir et non de privations ou de restrictions. Retrouvez toutes nos recettes Croq'Kilos afin de réussir au mieux votre détox !