La recette de notre café viennois léger
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le - mis à jour le
Un café viennois léger pour 136 Kcal de pur bonheur. Pour les amateurs de pause gourmande, de goûter réconfortant ou de petit-déjeuner sucrée !
Ingrédients
- Lait demi-écrémé 100ml
- Café 150ml
- Crème liquide à 30% 20ml
- Sucre blanc 5g
Recette de chocolat viennois léger
Préparation
- Réaliser la crème chantilly. Pour cela, verser la crème liquide bien fraîche dans un saladier. - Fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que la chantilly monte et devienne ferme. Ajouter le sucre et battre quelques secondes supplémentaires.
- Préparer une tasse de café
- Faire tiédir le lait, et l'ajouter au café
- Dans un mug ou un verre, verser le café au lait et ajouter la crème chantilly par dessus avant de déguster bien chaud
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