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La recette de notre café viennois léger
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
Un café viennois léger pour 136 Kcal de pur bonheur. Pour les amateurs de pause gourmande, de goûter réconfortant ou de petit-déjeuner sucrée !
Ingrédients
- Lait demi-écrémé 100ml
- Café 150ml
- Crème liquide à 30% 20ml
- Sucre blanc 5g
Recette de chocolat viennois léger
Préparation
- Réaliser la crème chantilly. Pour cela, verser la crème liquide bien fraîche dans un saladier. - Fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que la chantilly monte et devienne ferme. Ajouter le sucre et battre quelques secondes supplémentaires.
- Préparer une tasse de café
- Faire tiédir le lait, et l'ajouter au café
- Dans un mug ou un verre, verser le café au lait et ajouter la crème chantilly par dessus avant de déguster bien chaud
Comment bien choisir son café ?
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