Le repas de Noël ne se limite pas aux traditionnels plats à base de viande. Pour ceux qui souhaitent célébrer avec des options végétariennes, il est possible de concocter un menu festif, savoureux et gourmand, sans rien sacrifier au plaisir. Voici 10 idées de plats végétariens pour un Noël gourmand et créatif.
Le porridge, c'est toute l'année ! Ce qui est chouette, c'est qu'on peut l'adapter aux fruits de saison.
Ingrédients
- Flocons d'avoines 50g
- Fruits rouges 50g
- Amande(s) 20g
- Lait d'amande 250ml
Recette : Porridge banane-chocolat
Préparation
- Faire chauffer le lait d'amande à feu moyen puis ajouter les flocons d'avoine.
- Laisser cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter la moitié des fruits rouges à la fin de la cuisson.
- Hacher grossièrement les amandes
- Service le bol de porridge avec l'autre moitié des fruits rouges et les éclats d'amand
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