Le bicarbonate de soude aide-t-il réellement à perdre du poids ?

Popularisée par les réseaux sociaux, une recette à base de bicarbonate de soude promet une perte de poids rapide, de quoi convaincre des milliers d’utilisateurs. Seulement, cette astuce minceur ne serait pas sans conséquence, d’après plusieurs spécialistes de la santé. 

Depuis plusieurs mois, une recette minceur fait des émules sur le réseau social TikTok. Cette boisson à base d’eau, de bicarbonate de soude et de sel de l’Himalaya aiderait en effet à perdre du poids de façon significative. Sans surprise, de nombreux utilisateurs se partagent l’astuce et vantent les effets de cette préparation miracle. Si le bicarbonate est en effet connu pour ses propriétés antiacides et digestives, ce qui en fait un allié de poids lorsque l’on veut purifier son organisme et diminuer les ballonnements, le lien avec sa consommation et une perte de poids n’a jamais été établi par la communauté scientifique. 

En réalité, les professionnels parlent plutôt d’un effet coupe-faim. “Ça n’aide pas à perdre du poids, mais ça a des propriétés rassasiantes. Ça ne remplit que l’estomac”, explique la diététicienne Valérie Samama dans les pages de 20 Minutes. D’ailleurs, elle ne conseille pas le bicarbonate de soude à ses patients qui souhaitent perdre du poids. Selon la professionnelle, “une alimentation équilibrée, saine, variée, avec des produits naturels, des minéraux et des vitamines” est nettement plus appropriée. 

Consommé régulièrement, le bicarbonate de soude peut être dangereux pour la santé

D’après elle, si la consommation de bicarbonate de soude n’est pas dangereuse en soi, celle-ci peut entraîner des désagréments si elle devient fréquente. “Il faut que ça se maintienne sur une petite durée, et non sur plusieurs mois. (...) Comme pour beaucoup de régimes, si on en prend vraiment des grosses quantités, ça peut être embêtant”, assure-t-elle. D’ailleurs, plusieurs spécialistes de santé affirment que les effets amaigrissants du bicarbonate de soude ne sont que temporaires. 

Si cette boisson “minceur” n’est donc pas réellement dangereuse si elle est ingurgitée de façon occasionnelle, bue à l’excès, elle peut en revanche provoquer des problèmes intestinaux, allant de gaz à des vomissements en passant par des maux de ventre et des diarrhées. Entraînant un excès de sodium, la consommation de bicarbonate de soude peut aussi être à l’origine de convulsions et d’une insuffisance rénale. D’ailleurs, celui-ci est fortement déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, mais aussi aux enfants de moins de six ans, ainsi qu’aux personnes sous traitement médicamenteux. En effet, sa consommation peut “diminuer la concentration dans votre sang de certains médicaments”, prévient le Ministère des Solidarités et de la Santé.