Les cookies vegan

Recettes

Par Amandine Vanstaevel

Publié le 03/11/2021 - mis à jour le 02/11/2021

Cette recette de cookies vegan est parfaite pour un petit-déjeuner ou pour une collation healthy. Ces cookies sont healthy et ne contiennent pas de sucre, pas de beurre et pas d'œufs, les personnes vegan et qui sont soucieux de leur ligne vont l'adorer !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Calories : 219 kcal
Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

150 g de banane
50 g de flocons d'avoines
20 g de beurre de cacahuète
40 g de pépites de chocolat
20 g de purée de noisettes
10 g de noisettes

Comment faire des cookies sandwich ?

ÉTAPES DE PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180°C
Ecraser les bananes jusqu'à obtenir une purée un peu lisse.
Mélanger avec les flocons d'avoine, le beurre de cacahuètes et la purée de noisettes jusqu'à obtenir une pâte ni trop lisse ni trop épaisse.
Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes.
Former des petits tas de pâtes sur une feuille de papier de cuisson. Enfourner pour environ 12 minutes. Ajuster la cuisson selon les besoins.

ASTUCE

Cette recette vous permet de confectionner environ 8 petits cookies, une portion = 2 petits cookies. De préférence, utilisez des bananes bien mûres !

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