Quand l'hiver revient, qu'il fait froid et que les journées sont de plus en plus courtes, il n'est pas toujours facile de garder la forme. Nous n’avons pas notre dose de vitamine D que peut nous offrir le soleil et les journées sont moroses. Et puis, des fois, même pas besoin de l’hiver pour se sentir fatigué et épuisé... Quand les journées de travail sont longues et que nous nous sentons tous simplement pas en forme, il est difficile d’avoir de l’énergie. Heureusement, il y a plein de super aliments qui nous permettent de nous redonner de l’énergie naturellement.
Une recette gourmande et équilibré pour varier le petit déjeuner avec ces pancakes minceur aux flocons d'avoine.
La recette des pancakes minceurs aux flocons d'avoine:
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 œuf
- 400 ml de lait demi-écrémé
- 180g de flocons d’avoine
Préparation
- Dans un récipient, battre l'oeuf en omelette puis ajouter les flocons d’avoine et le lait. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle avec une goutte d'huile pour que les pancakes n'accrochent pas.
- Verser une louche de pâte sans l'étaler. Faire cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles sur le dessus puis le retourner et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Retirer du feu et déguster tout de suite avec l'accompagnement de votre choix.
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Le saviez-vous?
Les flocons d'avoine sont riches en fibres qui vont permettre d'être rapidement à satieter et de vous apporter de l'énergie sur du long terme. Ainsi vous n'aurez pas de petit creux en milieu de matinée! Ces fibres permettent également de stimuler le transit intestinal et de lutter contre les ballonnements.
L'astuce de la diététicienne:
Au lieu de tartiner vos pancakes avec votre pâte à tartiner préférée riche en gras et sucre, préférez un filet de sirop d'érable ou de sirop d'agave, des fruits frais ou un coulis de fruits.