La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Sommaire
Une recette gourmande et équilibré pour varier le petit déjeuner avec ces pancakes minceur aux flocons d'avoine.
La recette des pancakes minceurs aux flocons d'avoine:
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 œuf
- 400 ml de lait demi-écrémé
- 180g de flocons d’avoine
Préparation
- Dans un récipient, battre l'oeuf en omelette puis ajouter les flocons d’avoine et le lait. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle avec une goutte d'huile pour que les pancakes n'accrochent pas.
- Verser une louche de pâte sans l'étaler. Faire cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles sur le dessus puis le retourner et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Retirer du feu et déguster tout de suite avec l'accompagnement de votre choix.
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Le saviez-vous?
Les flocons d'avoine sont riches en fibres qui vont permettre d'être rapidement à satieter et de vous apporter de l'énergie sur du long terme. Ainsi vous n'aurez pas de petit creux en milieu de matinée! Ces fibres permettent également de stimuler le transit intestinal et de lutter contre les ballonnements.
L'astuce de la diététicienne:
Au lieu de tartiner vos pancakes avec votre pâte à tartiner préférée riche en gras et sucre, préférez un filet de sirop d'érable ou de sirop d'agave, des fruits frais ou un coulis de fruits.
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