Quel est le taux de cholestérol à ne pas dépasser après 70 ans ?

Le cholestérol est un mot qui inquiète souvent, surtout après 70 ans. On l’associe aux maladies cardiovasculaires, aux infarctus et aux accidents vasculaires cérébraux. Pourtant, il faut savoir que le cholestérol n’est pas toujours mauvais : il joue même un rôle essentiel dans le fonctionnement de l’organisme. Mais en excès, il devient un facteur de risque. Alors, quel est le taux de cholestérol à ne pas dépasser après 70 ans pour rester en bonne santé ? Et comment adapter son mode de vie à cet âge pour garder un équilibre ?

1. Comprendre le cholestérol

Le cholestérol est une substance graisseuse produite en grande partie par le foie, mais aussi apportée par l’alimentation. Il est indispensable pour la fabrication des hormones, de la vitamine D et des membranes cellulaires. Il existe deux types principaux :
• Le LDL-cholestérol, appelé “mauvais cholestérol” car il peut s’accumuler dans les artères et former des plaques d’athérome.
• Le HDL-cholestérol, le “bon cholestérol” qui aide à transporter l’excès de cholestérol vers le foie pour être éliminé.
L’équilibre entre les deux est plus important que la valeur totale.

2. Les valeurs de référence après 70 ans

Chez la personne âgée, les recommandations varient légèrement par rapport à l’adulte plus jeune. De manière générale :
• le taux de cholestérol total doit idéalement rester inférieur à 2 g/L (5,2 mmol/L) ;
• le LDL-cholestérol ne devrait pas dépasser 1,3 g/L (3,4 mmol/L), et idéalement rester sous 1 g/L chez les personnes à risque (antécédents cardiaques, diabète, hypertension) ;
• le HDL-cholestérol doit être supérieur à 0,5 g/L (1,3 mmol/L), plus il est élevé, mieux c’est.
Ces valeurs sont des repères généraux, mais elles doivent être adaptées selon l’état de santé global, le poids, les antécédents médicaux et le mode de vie. Chez certaines personnes âgées fragiles, les médecins peuvent tolérer un taux légèrement plus élevé si cela ne met pas en danger immédiat.

3. Pourquoi surveiller son cholestérol après 70 ans ?

Avec l’âge, les artères deviennent naturellement moins souples. Si le cholestérol s’accumule, le risque de maladies cardiovasculaires augmente. Après 70 ans, la surveillance est essentielle, surtout si l’on présente d’autres facteurs de risque comme le diabète, l’hypertension, le tabac ou le surpoids. Un excès de cholestérol peut conduire à l’athérosclérose, c’est-à-dire le rétrécissement et le durcissement des artères, favorisant les infarctus et les AVC. Garder un œil sur ses bilans sanguins est donc un moyen de prévention efficace.

4. Adapter son alimentation

L’un des meilleurs moyens de réguler le cholestérol est d’adopter une alimentation équilibrée. Voici quelques conseils :
• Limiter les graisses saturées présentes dans les viandes grasses, la charcuterie, le beurre ou certaines pâtisseries industrielles.
• Privilégier les graisses insaturées (huile d’olive, colza, noix, poissons gras) qui augmentent le bon cholestérol.
• Manger plus de fibres (fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes) qui aident à piéger le cholestérol dans l’intestin.
• Réduire les produits ultra-transformés riches en graisses cachées et en sucres ajoutés.
Un régime de type méditerranéen, riche en légumes, huile d’olive, poissons et fruits secs, est particulièrement recommandé.

5. L’importance de l’activité physique

Bouger régulièrement est un autre pilier pour réguler le cholestérol. Après 70 ans, l’activité physique aide à maintenir un bon niveau de HDL, le “bon cholestérol”. Elle améliore aussi la circulation sanguine et protège le cœur. Il n’est pas nécessaire de pratiquer un sport intensif : la marche quotidienne, la natation douce, le vélo d’appartement ou le yoga senior suffisent. L’idéal est de viser au moins 30 minutes d’activité modérée 5 jours par semaine.

6. Le rôle du poids et de l’hygiène de vie

Le surpoids est un facteur aggravant du cholestérol élevé. Perdre quelques kilos, même modérément, peut améliorer considérablement les bilans sanguins. De plus, arrêter de fumer et limiter l’alcool sont des gestes qui renforcent la santé cardiovasculaire. Le sommeil et la gestion du stress jouent également un rôle, car un organisme équilibré régule mieux le cholestérol.

7. Quand faut-il un traitement ?

Si les mesures hygiéno-diététiques ne suffisent pas, le médecin peut prescrire un traitement médicamenteux, généralement des statines. Ces médicaments réduisent la production de cholestérol par le foie et abaissent le LDL. Après 70 ans, la décision se fait au cas par cas : on évalue les bénéfices (réduction du risque cardiovasculaire) et les inconvénients possibles (effets secondaires, interactions médicamenteuses). L’automédication est à éviter : seul un professionnel de santé peut décider d’un traitement adapté.

8. Faire des bilans réguliers

Le suivi médical reste essentiel. Un bilan sanguin une à deux fois par an permet de vérifier le taux de cholestérol, mais aussi la glycémie et la tension artérielle. Ces contrôles sont importants pour ajuster l’alimentation, l’activité physique ou un éventuel traitement. La prévention est toujours plus efficace que la prise en charge après un problème cardiovasculaire.

Après 70 ans, il est conseillé de maintenir un cholestérol total sous 2 g/L et un LDL sous 1,3 g/L, tout en favorisant un HDL élevé. Ces repères peuvent varier selon l’état de santé, mais ils constituent une base pour protéger le cœur et les artères. L’alimentation équilibrée, l’activité physique régulière et une bonne hygiène de vie restent les meilleures armes pour garder un cholestérol maîtrisé. Et si malgré tout les chiffres restent élevés, un suivi médical adapté permet de trouver la solution la plus sûre. Alors, pourquoi ne pas profiter dès aujourd’hui d’une marche au grand air et d’un repas méditerranéen ? Un petit pas simple pour préserver votre cœur, même après 70 ans.