Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Aujourd’hui, on se purifie ! Non, sans blague, si le week-end a été un peu pesant sur le bidou, ce potage est idéal pour apaiser l'estomac.
Ingrédients
- Poireaux 150g
- Carotte(s) 100g
- Épinards 50g
- Oignon(s) 60g
- Thym
- Curcuma
- Sel poivre
Pourquoi faut-il éviter les bouillons cube ?
Préparation
- Bien laver tous les ingrédients. Émincer le poireau et l'oignon, tailler la carotte en rondelles.
- Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients (thym et curcuma selon vos gouts) sauf les épinards.
- Recouvrir de 50 cl d'eau. cuire 10 minutes après ébullition.
- Ajouter les épinards, laissez cuire encore quelques minutes.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin avant de servir.
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