Avez-vous déjà considéré l'importance d'avoir des os solides ? Comme les fondations d'une maison, vos os soutiennent votre corps, vous permettant de vous déplacer et de protéger vos organes vitaux. À mesure que nous vieillissons, maintenir la force de nos os devient crucial pour éviter des maladies comme l'ostéoporose. Heureusement, l'alimentation joue un rôle clé dans la santé osseuse. Dans cet article, découvrons ensemble 10 aliments qui sont vos meilleurs alliés pour des os robustes et en bonne santé.
Star de l'hiver, la courge s'immisce dans toutes nos recettes ! On adore ce gratin express, bien chaud pour les longues soirées d'hiver
Ingrédients pour 2 personnes
- quinoa cuit 140g
- courges butternut 200g
- thym
- feta 60g
- gousses d'ail 6g
- huile d'olive 10ml
- sel et poivre
Découvrez tous les bienfaits du quinoa
Préparation
- Râper la courge butternut finement pour accélérer la cuisson. Émincer l'ail.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et la courge râpée, assaisonner avec thym, sel et poivre. Faire sauter rapidement jusqu'à ce que la courge soit juste tendre, environ 5 minutes.
- Mélanger le quinoa cuit et la courge butternut dans la poêle. Saupoudrer de feta.
- Placer la poêle sous le grill du four pendant environ 1-2 minutes pour dorer la feta. Surveiller attentivement pour éviter de brûler (prendre un poêle qui va au four ou transvaser la préparation dans une cocotte ou un petit plat à gratin.
- Servir immédiatement.