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Recette de l'entremet au citron
Recettes
Par Amandine Vanstaevel
Publié le - mis à jour le
Découvrez une recette minceur, facile et rapide à préparer, d'entremet au citron. C' est un dessert frais et acidulé qui permet d'apporter une touche de sucré à la fin du repas en faisant attention à sa ligne. Rejoignez notre groupe d'entraide.
La recette étape par étape
Dans une casserole, hors du feu, versez 10g de sucre blanc et une cuillère à soupe de maizena.
Ajoutez progresseivement 100ml de lait en délayant à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
Lorsque le mélange est bien délayé, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron puis portez à ébullition le mélange tout en mélangeant bien.
Laissez cuire environ 1 minute à feu doux en continuant de mélanger.
Versez la préparation dans un petit ramequin ou une verrine et laissez prendre 2 heures au réfrigérateur.
Une fois pris, dégustez cet entremet minceur qui apporte seulement 118 kcal par portion.
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Questions fréquentes
Pour réaliser un entremet au citron léger, mélangez 10g de sucre, une cuillère à soupe de maïzena et 100ml de lait en dehors du feu. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, chauffez doucement jusqu'à ébullition en remuant, puis laissez cuire 1 minute à feu doux. Versez dans une verrine et réfrigérez 2 heures avant dégustation.
Chaque portion de l'entremet au citron préparé selon la recette Croq contient environ 118 kcal, ce qui en fait un dessert minceur adapté à un programme de repas sain et équilibré.
Le citron est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui favorise le métabolisme et aide à la digestion. Ses propriétés détoxifiantes complètent parfaitement un programme équilibré pour perdre du poids sainement.
Intégrer des recettes légères comme l'entremet au citron permet d'allier plaisir et contrôle des calories. Ces recettes variées aident à maintenir un équilibre nutritionnel tout en facilitant la perte de poids de manière durable.
La maïzena sert d'agent épaississant dans l'entremet au citron, donnant une texture crémeuse sans ajouter trop de calories, ce qui convient parfaitement aux repas minceur proposés par Croq.
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