Recette de la pizza mozzarella, tomates et courgettes
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Par Amandine Vanstaevel
Publié le
Les pizzas, on adore ça! Surtout quand c'est une recette minceur proposée par les diététiciennes nutritionnistes de Croq Kilos!
La recette étape par étape:
- Mettez 3g de levure de boulanger lyophilisée dans un peu d'eau tiède en suivant les instructions sur l'emballage.
- Dans un bol, mélangez 70g de farine complète, une pincée de sel et 5ml d'huile d'olive.
- Ajoutez la levure, mélangez jusqu'à obtention d'une boule et laissez poser 30 minutes à température ambiante dans un endroit chaud (1h de pose est idéale).
- Pendant ce temps, lavez 100g de courgette et en faire des tagliatelles.
- Préchauffez le four sur th7 à 210°C.
- Etalez la pâte et disposez là dans un plat allant au four sur du papier sulfurisé.
- Etalez 100g de tomates concassées, les courgettes, 50g de mozzarella en tranches, une pincée d'herbes de Provence, de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pour 20 minutes et dégustez bien chaud.
- Régalez vous avec cette pizza prête en seulement 40 minutes qui apporte 495 calories.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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