Quand l'hiver revient, qu'il fait froid et que les journées sont de plus en plus courtes, il n'est pas toujours facile de garder la forme. Nous n’avons pas notre dose de vitamine D que peut nous offrir le soleil et les journées sont moroses. Et puis, des fois, même pas besoin de l’hiver pour se sentir fatigué et épuisé... Quand les journées de travail sont longues et que nous nous sentons tous simplement pas en forme, il est difficile d’avoir de l’énergie. Heureusement, il y a plein de super aliments qui nous permettent de nous redonner de l’énergie naturellement.
Quand tu as très envie de vacances en Bretagne mais que cuisiner est + à portée de main
Ingrédients pour 4 personnes
- Fleur de sel
- Farine de sarrasin 120g
- Eau 280ml
- Oeuf(s) 2
10 idées de crêpes salées à faire chez soi
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine de blé noir et le sel.
- Ajouter ensuite l’eau progressivement en remuant pour obtenir une pâte lisse mais épaisse.
- Ajouter l’oeuf à la pâte à crêpe et remuer de nouveau. Laisser reposer la pâte au minimum 1h au frais avant de cuire les crêpes dans une poêle huilée et à feu fort.