Crêpes légères et gourmandes pour tous les moments
Crêpes légères et savoureuses : idées recettes sucrées ou salées pour tous les goûts.
Crêpes légères et savoureuses
La crêpe peut être à la fois gourmande et équilibrée selon les ingrédients. Farines alternatives, garnitures saines : il existe mille façons de la revisiter.
Après une soirée crêpes, il reste souvent quelques galettes non utilisées. Plutôt que de les jeter ou de les manger telles quelles, il est tout à fait…
Une douceur moelleuse venue du Japon
Le dorayaki est un petit délice tout droit venu du Japon, souvent associé à l’enfance et à la tendresse. Composé de…
Le secret pour des crêpes encore plus aériennes
Envie de crêpes encore plus légères et savoureuses ? Le cidre est l’ingrédient secret qui fait toute la…
Impossible de résister à ces douceurs. Une crêpe encore tiède, une gaufre croustillante, un beignet bien moelleux… Mais lorsque l’on fait attention à sa…
Et si votre prochain goûter prenait un petit air de terroir ? Oubliez un instant les pancakes et les crêpes classiques. Aujourd’hui, je vous emmène à la…
Vous préparez votre pâte avec soin, vous faites chauffer la poêle, vous versez votre première louche… et là, c’est le drame. Crêpe collée, trouée, trop…
Il vous reste des crêpes après la Chandeleur ou un brunch du dimanche ? Surtout, ne les jetez pas. Les crêpes sont une base incroyablement polyvalente. En…
Envie de crêpes, mais vous ne consommez pas de lait, que ce soit pour des raisons alimentaires, d'intolérance ou tout simplement parce que vous êtes à…
Moins de sucre, plus de crêpes !
La Chandeleur approche, ou peut-être juste une envie de crêpes qui surgit à l’heure du goûter ? Bonne nouvelle : il est…
Elles sont là, dans leur emballage plastique, prêtes à sauver un goûter express ou un dessert improvisé : les crêpes industrielles. Pratiques, économiques…
Elles sont fines, dorées, légères ou épaisses selon les goûts, et elles font l’unanimité à la Chandeleur comme tout au long de l’année. Mais derrière leur…
Une méthode ultra rapide pour les jours pressés
Pas de robot, pas de mixeur, pas de temps ? Aucun problème. Il existe une astuce bluffante pour préparer…
Envie de crêpes mais pas de balance à portée de main ? Pas de panique ! Avec la méthode du verre, il est tout à fait possible de réussir une pâte à crêpes…
Vous adorez les crêpes, mais parfois vous trouvez que la pâte manque de peps, que la texture est un peu banale ou que le goût reste trop « standard » ?…
Vous adorez les crêpes — sucrées, salées, moelleuses, crousti‑fondantes — mais pour une raison ou une autre vous n’avez plus de farine sous la main, ou…
