La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
On sait que vous adorez les pasta alors testez cette recette, vous allez l’adorer !
Ingrédients pour 1 personne
- 100g de pâtes cuites
- 100g de cœurs d’artichauts en conserve
- 30g de roquette
- 20g de parmesan
- 15 ml de jus de citron
- 10 ml d’huile d’olive
- 10g de pignons de pin
- 3g d’ail
- sel et poivre
Découvrez les bienfaits de l'artichaut
Préparation
- Torréfier les pignons de pin de dans une poêle.
- Égoutter les coeurs d’artichauts, les couper en morceaux.
- Dans un mixeur ou à l’aide d’un pilon et d’un mortier réaliser le pesto de roquette avec l’huile d’olive, la roquette, les pignons de pin, le parmesan et l’ail. Saler et poivrer.
- Dans une casserole, ajouter le pesto de roquette, les pâtes cuites, et les morceaux d’artichauts. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Réchauffer pendant 5 minutes
- Arroser avec le jus de citron au moment de servir.
Bon appétit 🔥