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Recette de roulé au Nutella
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le - mis à jour le
Une petite gourmandise à consommer avec modération.
Ingrédients pour 1 roulé
- 160 g sucre blanc
- 2 oeuf(s)
- 2 jaune d'oeuf
- 4 blanc d'oeuf
- 90 g farine blanche
- 100 g Nutella
10 recettes légères au Nutella
Préparation
- Monter les blancs en neige et incorporer 60g de sucre blanc une fois les blancs bien durs. Continuer à battre encore quelques minutes avec le sucre.
- Ajouter délicatement les 2 jaunes d'oeuf battus avec le reste de sucre (100g), les 2 oeufs entiers et la farine.
- Mélanger délicamment le tout afin d'obtenir une pâte homogène.
- Verser cette préparation dans un plat à génoise de 30 à 35 cm de longueur ou à défaut, dans un plat rectangulaire de cette taille.
- Cuire dans un four chaud à 200 degré pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.
- Etaler le chocolat sur la génoise et rouler-là dans le sens de la longueur.
Questions fréquentes
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