Nutella, Nocciolata, Choco Nussa… quelles pâtes à tartiner choisir pour votre santé ? Le classement choc de 60 Millions

À la Chandeleur, la pâte à tartiner est presque un réflexe : sur les crêpes, les tartines, ou juste à la petite cuillère. Mais derrière ces pots plein de promesses gustatives, il y a une réalité nutritionnelle souvent très différente. Le magazine 60 Millions de consommateurs a passé au crible quinze pâtes à tartiner populaires, et certains résultats sont… surprenants.

Alors, cidre blanc ou coup de foudre diététique ? On vous guide pour choisir sans se laisser griser par le marketing.

Comment l’enquête a été menée

Pour classer ces produits, les experts ont analysé plusieurs critères clés :

• Le nombre et la qualité des ingrédients

• La teneur en noisettes (un vrai plus nutritionnel)

• La présence d’huile de palme

• La détection de pesticides

• Le degré d’ultratransformation

• Et même une dégustation à l’aveugle par plus de 60 consommateurs pour évaluer goût et texture

Bref, pas question de juger seulement sur l’étiquette ou la popularité : c’est un vrai bilan santé et plaisir.

Les plus mauvais élèves du classement

Surprise : le prix ou la réputation ne garantissent pas une recette bien pensée. Voici ceux qui ont le plus déçu :

🥇 En dernière place :

• Ovomaltine — 7,4/20
  Un score très faible, en grande partie parce que le pot contient beaucoup trop d’additifs (24 au total !) et une quantité importante de sucre.

🟡 Mauvais élèves également :

• Poulain — 10/20 : trop sucrée, trop simple dans sa composition.

• Jardin Bio étic — 10/20 : étonnamment pauvre nutritionnellement malgré son label bio.

• Kaonuts (Carrefour) — 10,3/20 : huile de palme et sucres ajoutés pénalisent sa note.

• Bio Village (Leclerc) — 10,8/20 : texture sympa, mais trop sucrée.

🟠 Même certaines références plus “prestigieuses” ne s’en sortent pas vraiment mieux :

• Pierre Hermé — 11/20 : moins de sucre, mais très riche en graisses (une portion équivaut à 8 g de lipides).

• Nutella — 11,4/20 : toujours très critiqué pour sa recette sucrée et riche en huile de palme.

• Ivoria (Intermarché) — 11,7/20 : légèrement meilleure composition, mais encore chargée.

• Choco Nussa (Lidl) — 12,1/20 : bonne surprise, un score plutôt honorable pour un prix mini.

• Rigoni di Asiago — 12,4/20 : mise en avant grâce à une proportion élevée de noisettes (18,5 %), plutôt rare.

Les meilleures… mais pas parfaites

Les pâtes à tartiner qui arrivent en tête de classement sont celles qui présentent un meilleur équilibre nutritionnel — moins de sucres, des graisses de meilleure qualité et des ingrédients plus propres. Attention cependant : aucune ne frôle l’excellence absolue. Même les meilleures restent des produits plaisir, à consommer avec parcimonie.

Ce qu’il faut retenir pour faire le bon choix

Voici ce qui fait vraiment la différence :

✅ Ce qui est bon signe

• Une proportion élevée de noisettes, mieux vaut que ce soit l’ingrédient dominant.

• Moins de sucres ajoutés, ce qui réduit l’impact sur la glycémie et les calories.

• Une recette simple et courte, avec peu d’ingrédients transformés.

• Pas d’huile de palme, qui est un gras moins intéressant pour la santé.

❌ Ce qui devrait vous alerter

• Une longue liste d’additifs ou d’huiles végétales non identifiées.

• Un taux très élevé de sucre dans la composition.

• Une texture ultra‑lisse qui cache peut‑être une formule très industrielle.

En conclusion

Le pot de pâte à tartiner parfait n’existe pas encore, mais certaines options sont clairement moins pires que d’autres. Si vous cherchez à préserver votre santé tout en vous faisant plaisir, tournez‑vous vers celles qui misent sur les noisettes plutôt que sur les sucres et les graisses industrielles.

Et surtout, rappelez‑vous : même la “meilleure” pâte à tartiner reste un plaisir à consommer avec modération.