Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Si vous tombez sur les brocolis chinois à l'épicerie ou au marché n'hésitez surtout pas à tester la recette avec ce beau légume.
INGRÉDIENTS
- 130 g de têtes de brocolis
- 15 g de pousses de soja
- 8 g de cranberries séchées
- 8 g de graines de tournesol
- 25 g d' oignons rouges
- 1 ml d’huile de sésame
- 5 ml d’huile de colza
- 5 ml de sauce soja
- 5 ml de jus de citron vert
- 2 g de miel
- 2 g de gingembre*
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Cuire les brocolis dans une casserole d’eau salée. Refroidir sous l’eau. Égoutter et réserver.
- Mélanger les huiles, la sauce soja, le jus de citron, le miel et le gingembre.
- Mélanger tous les ingrédients.
5/5
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