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Recette de samoussa petits pois épinards
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
Un petit plat à partager, à accompagner d'une belle salade verte !
Ingrédients pour 2 personnes
- 100g petits pois
- 100g épinards
- 70g fromage frais
- 40g feuilles de brick
- 10ml d'huile d'olive
- 80g oignons rouges
- coriandre
- menthe
- sel & poivre
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Préparation
- Laver les légumes, ciseler l'oignon rouge.
- Blanchir les petits pois 5 minutes dans l'eau bouillante. Puis les placer dans l'eau froide.
- Faire revenir les épinards dans l'huile d'olive pendant 5 min dans une poêle.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger dans un bol, l'oignon, les épinards, les petits pois et le fromage frais. Ajouter la coriandre et la menthe ciselées.
- Disposer la préparation sur une 1/2 feuille de brick plier en deux. Plier en triangle pour obtenir un samoussa. Renouveler l'opération.
- Mettre les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes, retourner en milieu de cuisson.
Questions fréquentes
Pour réaliser des samoussas petits pois épinards pour 2 personnes, vous aurez besoin de 100g de petits pois, 100g d'épinards, 70g de fromage frais, 40g de feuilles de brick, 10ml d'huile d'olive, 80g d'oignons rouges, ainsi que de la coriandre, de la menthe, du sel et du poivre.
Commencez par laver les légumes et ciseler l'oignon rouge. Blanchissez les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis refroidissez-les dans de l'eau froide. Faites revenir les épinards dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Mélangez les oignons, les épinards, les petits pois et le fromage frais dans un bol, ajoutez la coriandre et la menthe ciselées, puis assaisonnez avec sel et poivre. Disposez cette préparation sur une demi-feuille de brick pliée en deux, formez des triangles pour obtenir la forme des samoussas.
Préchauffez votre four à 180°C. Placez les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-les pendant environ 10 minutes. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
Le programme Croq offre des recettes variées, équilibrées et riches en légumes frais, comme ces samoussas petits pois épinards, garantissant un apport nutritif adapté tout en favorisant la perte de poids grâce à des repas légers et savoureux.
Ces samoussas sont une excellente option pour un repas sain et équilibré. Ils allient légumes frais, protéines modérées et une cuisson légère au four, ce qui aide à contrôler les calories tout en satisfaisant l'appétit lors d'un programme nutritionnel équilibré comme celui de Croq.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
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