Tour du monde des saveurs : cuisine et traditions à explorer
Faites voyager vos papilles avec nos recettes de cuisine du monde simples et équilibrées.
Un tour du monde gourmand
La cuisine du monde élargit les horizons culinaires. En intégrant des épices, céréales ou techniques étrangères, on enrichit son alimentation avec équilibre.
Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Direction la Polynésie française avec un plat typique, généreux et plein de saveurs : le poulet fafa. Ce…
Le bœuf croustillant à l’asiatique est une recette qui combine des textures croustillantes et une sauce riche en saveurs sucrées‑salées. Inspiré de la…
La cuisine hawaïenne est synonyme de fraîcheur, de saveurs exotiques et de plats colorés inspirés des traditions polynésiennes, asiatiques et américaines…
La chamia, aussi connue sous le nom de halva, est une douceur emblématique de la Tunisie et du Maghreb. Ce gâteau à base de semoule et de pâte de sésame (…
Confort food par excellence, les pierogi sont les raviolis emblématiques de la Pologne. Farcis, savoureux et ultra réconfortants, ils se dégustent aussi…
La cuisine iranienne mêle herbes fraîches, épices, noix, fruits secs et aromates subtils. Elle offre à la fois des plats généreux et parfumés, des soupes…
La cuisine danoise mêle simplicité, saveurs rustiques, pain de seigle, poisson fumé, boulettes, et aussi de belles douceurs sucrées. Du plat principal au…
La Norvège, avec ses fjords majestueux, ses longues nuits d’hiver et ses forêts à perte de vue, a donné naissance à une cuisine authentique, nourrissante…
Vous aimez les desserts onctueux, croquants et délicatement vanillés ? Alors la flapper pie, ou “tarte des années folles”, va sans doute devenir votre…
La Finlande, terre de forêts, de lacs et de lumières douces, cache une gastronomie encore méconnue. Sa cuisine, simple, naturelle et généreuse, met à l’…
La cuisine suédoise mêle simplicité, produits naturels, fraîcheur des poissons, légumineuses, pommes de terre, et douceurs typiques. Du plat principal au…
La cuisine tahitienne est un hymne à la nature : poissons frais, fruits exotiques, tubercules colorés, lait de coco parfumé… Elle incarne à merveille la…
L’escalope viennoise — ou Wiener Schnitzel — est un grand classique de la cuisine autrichienne, élégant, généreux et néanmoins très accessible. Une fine…
Le Québec est une terre de traditions culinaires riches, chaleureuses et profondément ancrées dans le terroir. Des plats mijotés aux douceurs sucrées, la…
La cuisine bulgare est un merveilleux mélange de saveurs balkaniques, méditerranéennes et slaves : légumes frais, yaourt crémeux, fromages blancs salés,…
Le colombo de poisson est un plat emblématique de la cuisine antillaise : un mélange élégant d’épices, de lait de coco et de poisson à chair ferme, qui…
