Tour du monde des saveurs : cuisine et traditions à explorer
Faites voyager vos papilles avec nos recettes de cuisine du monde simples et équilibrées.
Un tour du monde gourmand
La cuisine du monde élargit les horizons culinaires. En intégrant des épices, céréales ou techniques étrangères, on enrichit son alimentation avec équilibre.
Envie d’un plat léger, parfumé, qui sent bon les Antilles ? Le blaff de poisson est une recette traditionnelle simple et rapide, idéale pour mettre en…
L'alloco est un plat savoureux et populaire de la cuisine ivoirienne et d'autres pays d'Afrique de l'Ouest. Composé principalement de bananes plantains…
Le zaalouk est une salade traditionnelle marocaine à base d’aubergines, souvent servie comme accompagnement ou comme mezze. Son goût riche, fumé et épicé…
La Fugazzeta est une spécialité culinaire argentine qui fait le bonheur des amateurs de pizza. Influencée par les traditions italiennes, cette pizza est…
Le waterzoï est un plat traditionnel belge qui signifie littéralement « eau qui bout ». Originaire de la région de Gand, ce plat est généralement préparé…
Les empanadas sont des petits chaussons farcis typiques de la cuisine latino-américaine, particulièrement appréciés en Argentine, au Chili et en Espagne.…
Le café fouetté, ou Dalgona, est devenu un phénomène mondial sur les réseaux sociaux, notamment pendant les périodes de confinement. Ce café onctueux et…
Comment préparer une chakchouka maison facile et savoureuse ? Découvrez la recette, les bons gestes, les astuces et les ingrédients pour réussir ce plat…
Le barbecue, ce n’est pas seulement une façon de cuire la viande, c’est un art de vivre. Partout dans le monde, on grille, on fume, on rôtit avec passion…
Le kitchari est un plat emblématique de la cuisine indienne, souvent considéré comme un aliment de base pour de nombreuses personnes en Inde. Composé de…
Avec quoi manger du pain pita ? Découvrez toutes les idées : viandes, légumes, sauces, fromages, œufs, poisson ou version sucrée. Idéal à chaque repas.
