Tour du monde des saveurs : cuisine et traditions à explorer
Faites voyager vos papilles avec nos recettes de cuisine du monde simples et équilibrées.
Un tour du monde gourmand
La cuisine du monde élargit les horizons culinaires. En intégrant des épices, céréales ou techniques étrangères, on enrichit son alimentation avec équilibre.
Le Bami Goreng est un plat indonésien incontournable qui fait partie intégrante de la cuisine asiatique. Signifiant littéralement "nouilles frites" en…
Le petit-déjeuner est souvent décrit comme le repas le plus important de la journée. Mais selon les cultures, il ne se ressemble pas du tout : sucré ou…
Les arayes sont une spécialité gastronomique du Moyen-Orient, consistant en des pains pita farcis à la viande assaisonnée, connue sous le nom de kefta.…
Le poulet à la mexicaine est un plat savoureux qui combine une variété d'épices et d'ingrédients frais typiques de la cuisine mexicaine. Parfait pour un…
La cuisine kabyle est riche de saveurs, de traditions et de convivialité. Originaire de Kabylie, région berbère du nord de l’Algérie, cette gastronomie…
Le matoutou de crabe est un plat emblématique des Antilles, particulièrement prisé à la Martinique et en Guadeloupe. Cette recette savoureuse met en avant…
La cuisine berbère est l’une des plus anciennes du monde. Elle puise ses racines dans les montagnes, les plaines et les déserts d’Afrique du Nord. Simples…
La fasolada est une soupe traditionnelle grecque, souvent considérée comme le plat national du pays. Elle est à la fois nourrissante et réconfortante,…
Les loukoumades, également appelées "beignets de miel" dans certaines régions, sont de petites douceurs frites qui font partie intégrante de la culture…
Le fromage est une passion universelle, ou presque. De l’Italie au Mexique, en passant par la Grèce ou l’Inde, chaque pays a ses spécialités fromagères,…
Les boulettes suédoises, ou « köttbullar » en suédois, sont un plat emblématique de la cuisine suédoise, souvent associé à des repas réconfortants et la…
La Sicile, cette île ensoleillée au sud de l’Italie, regorge de trésors culinaires. Sa gastronomie est un subtil mélange d’influences italienne, arabe et…
La cuisine russe est réputée pour ses plats riches et copieux, souvent chargés en crème, en beurre et en viandes grasses. Cependant, il est tout à fait…
Les nems sont des rouleaux croustillants d’origine asiatique, généralement frits, que l’on associe souvent aux saveurs salées. Pourtant, ils se déclinent…
Envie d’un plat léger, parfumé, qui sent bon les Antilles ? Le blaff de poisson est une recette traditionnelle simple et rapide, idéale pour mettre en…
