La parmigiana est un plat italien traditionnel à base d'aubergines, de sauce tomate et de fromage. Bien que délicieuse, elle peut être assez calorique en…
Les crêpes mille trous, aussi appelées Baghrirs, sont des crêpes moelleuses et légères, très populaires dans la cuisine maghrébine, notamment au Maroc, en…
Les Baos, ces petits pains moelleux et légers à la vapeur, sont devenus un incontournable de la cuisine asiatique. Originaires de Chine, ces pains farcis…
La cuisine mexicaine est célèbre pour ses saveurs vibrantes et épicées, mais elle peut aussi être légère et saine. Voici 10 recettes mexicaines revisitées…
Les tomates à l'antiboise sont un plat méditerranéen traditionnel originaire d'Antibes, une ville située sur la Côte d'Azur, dans le sud-est de la France…
La soupe miso est un plat traditionnel japonais, simple, réconfortant et nutritif. Elle est préparée à base de miso, une pâte de soja fermenté, et d’un…
Préparer des sushis maison est une activité amusante et gratifiante, qui vous permet de personnaliser vos créations en fonction de vos goûts. Voici un…
Les enchiladas sont un plat mexicain emblématique qui séduit par ses saveurs riches, son parfum épicé et sa polyvalence. Ce plat se compose généralement…
Le fish and chips est un plat emblématique de la cuisine britannique, souvent associé à la friture et à des ingrédients riches. Cependant, il est tout à…
Les perles du Japon, également connues sous le nom de tapioca, sont de petites billes translucides qui jouent un rôle important dans la cuisine asiatique…
Le waterzoï, spécialité culinaire du nord de la France et de Belgique, est un plat réconfortant à base de volaille ou de poisson, mijoté dans un bouillon…
Le zaatar est un mélange d'épices populaire dans les cuisines du Moyen-Orient. Sa saveur unique, composée principalement de thym, de sumac, de graines de…
Le poulet tikka masala est un plat populaire de la cuisine indo-britannique, célèbre pour ses morceaux de poulet grillé marinés dans un mélange d'épices…
