Le dîner est un moment clé de la journée qui peut influencer votre santé et votre gestion du poids de manière significative. Manger léger et sain le soir peut aider à améliorer la qualité du sommeil, à réguler le métabolisme et à prévenir le gain de poids. Certains aliments, en particulier ceux riches en calories, en graisses saturées et en sucre, peuvent perturber ces processus et devraient donc être consommés avec modération ou évités au dîner. Voici une liste de 10 aliments caloriques à limiter pour un repas du soir plus sain.
C'est une des recettes dont on raffole parce qu'elle plaît aussi bien aux petits qu'aux grands !
Ingrédients pour 5 personnes
- Chou-fleur 600g
- Oeuf(s) 1
- Oignon(s) 25g
- Sel poivre
- Chapelure 30g
- Parmesan 40g
Découvrez tous les bienfaits du chou-fleur
Préparation
- Cuire le chou-fleur 10 minutes dans l'eau bouillante.
- Pendant ce temps, eplucher l'oignon et le hâcher finement. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Une fois le chou-fleur cuit, l'égoutter puis le mixer et l'essorer ensuite dans un torchon pour retirer au maximum l'excédent d'eau.
- Ajouter au chou-fleur l'oignon hâché, le parmesan râpé, la chapelure et l'oeuf. Saler, poivrer. Bien mélanger énergiquement.
- Façonner des sticks à la main et les disposer sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Enfourner pour 20 minutes.
- - Au bout de 20 minutes, retourner les sticks et poursuivre la cuisson 15 minutes encore